3er-Weinpaket „Wein und sonst gar nichts“ zum vinocentral-Livestream 3 Gläser: demeter-Wein

3er-Weinpaket „Wein und sonst gar nichts“ zum vinocentral-Livestream 3 Gläser: demeter-Wein
58,90 € *
Inhalt: 4.5 Liter (13,09 € * / 1 Liter)

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-2 Werktage (Ausland 5-8 Werktage), im Ladengeschäft vorrätig

Region: Pfalz, Steiermark, Rhône – südlich
Weingut: Sepp Muster, Domaine La Cabotte, Weingut Leiner
Jahrgang: 2019, 2017
Gebindegröße: 3 x 0,75l
Bio: Wein Bio Zertifiziert
Bio Detail: Demeter
Alkoholgehalt: 14,0 % vol, 11,0 % vol, 12,5 % vol
Rebsorten: Blauer Wildbacher, Mouvèdre, Zweigelt, Grenache Noir, Lemberger/ Blaufränkisch, Weißburgunder/ Pinot Blanc/ Pinot Bianco, Syrah
Kategorie / Farbe: Wein Rot, Wein weiß, Wein rosé
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Maria und Sepp Muster, Schloßberg 38, 8463 Leutschach, Österreich, Weingut Jürgen Leiner, Arzheimer Straße 14, 76831 Ilbesheim/Pfalz, Deutschland, Domaine la Cabotte, Sarl Marie-Pierre Plumet D’ardhuy, 8035 Route de Rochegude , 84430 Mondragon, Frankreich
Artikel-Nr.: ST8000040
„ Wir schenken reinen Wein ein “, so das Motto des demeter -Verbands in diesem Herbst. – Da... mehr

Wir schenken reinen Wein ein“, so das Motto des demeter-Verbands in diesem Herbst. – Da sind wir gerne dabei, denn wir mögen es, wenn im Glas „Wein und sonst gar nichts“ für Genuss sorgt. Deshalb halten immer mehr biologisch und/oder biodynamisch erzeugte Tropfen ins vinocentral-Sortiment Einzug. Rund ein Drittel machen sie mittlerweile aus.
Schaut man sich die dazugehörigen Weinberge an, fällt auf, wie lebendig und vielfältig sie sind: Da brummt, summt und blüht es, von Monokultur keine Spur.

„Wir möchten keinen englischen Rasen zwischen den Reben stehen haben, sondern das natürliche Leben erhalten“, sagt das steirische Winzer-Ehepaar Maria und Sepp Muster, deren Weine schon seit 2003 das demeter-Siegel tragen. Die Konsequenz, mit der die beiden in den Weingärten arbeiten, führen sie im Keller fort. Auch dort herrscht eine Art Urvertrauen, dass die Trauben ohne große Eingriffe auskommen, wenn man ihnen genügend Entfaltungsraum gönnt. Kein Einsatz von Reinzuchthefen, keine Schönung, gänzlich unfiltriert, kaum und wenn, dann sehr später Schwefeleinsatz – dafür mindestens zwei Jahren Fassreife. Die Weine – und auch wir – danken es ihnen: Der Rosé vom Opok ist ein unglaublich lebendiger, spannungsvoller, geradezu wilder Wein mit grandioser Frische und einem herrlichen Drive.

„Während es der ersten Generation von Bio-Weingütern in den 1980er-Jahren in erster Linie ums Weglassen ging, ist die heutige, zweite Bio-Generation, besonders die Biodynamiker*innen, auch stark an einem guten Endprodukt interessiert“, sagt demeter-Winzer Sven Leiner. Das zeigt sein Weißer Burgunder KALK.BODEN (ehemals Kalkbruch), der sich am Gaumen saftig, schlank und frisch mit einer delikaten runden Säure, feinem Schmelz und rassiger mineralischer Würze präsentiert.

Und noch eine Überzeugung ist maßgeblich dafür, so minimal wie es eben geht in die Weinbereitung einzugreifen: Das Terroir, also das Zusammenspiel von Rebsorte, Boden und Klima, soll optimal und unmanipuliert zum Ausdruck kommen.
Das treibt auch Familie d’Ardhuy an. Ihre Rotweincuvée Côtes du Rhône Villages AOC „Garance“ verbindet auf wunderbare Weise die Typizität der Rebsorten Grenache Noir, Mouvèdre und Syrah sowie des regionalen Terroirs mit ungewöhnlicher, fast burgundisch anmutender Finesse und Eleganz.

Wie gut all das schmeckt, zeigen Robert Frey und Alexander Marschall beim vinocentral-Livestream 3 Gläser: demeter-Wein.
Wer von zuhause aus mit probieren möchte, kann das 3er-Weinpaket „Wein und sonst gar nichts“ hier bei uns bestellen. Es enthält:

Rosé vom Opok bio demeter 2021, Maria & Sepp Muster, Steiermark, Österreich
Weißer Burgunder KALB.BODEN (ehemals Kalkbruch) bio demeter 2021, Weingut Leiner, Pfalz, Deutschland
Côtes du Rhône Villages AOC Massif d'Uchaux „Garance“ bio demeter 2017, Domaine La Cabotte, Rhône, Frankreich

vinocentral-Livestream 3 Gläser: demeter-Wein
Mit Robert Frey & Alexander Marschall Mit einem Klick zum Livestream
Eine Veranstaltung im Zuge der demeter-Wein-Aktion „Wir schenken reinen Wein ein“.

 

Region: Pfalz, Steiermark, Rhône – südlich
Weingut: Sepp Muster, Domaine La Cabotte, Weingut Leiner
Jahrgang: 2019, 2017
Gebindegröße: 3 x 0,75l
Bio: Wein Bio Zertifiziert
Bio Detail: Demeter
Alkoholgehalt: 14,0 % vol, 11,0 % vol, 12,5 % vol
Rebsorten: Blauer Wildbacher, Mouvèdre, Zweigelt, Grenache Noir, Lemberger/ Blaufränkisch, Weißburgunder/ Pinot Blanc/ Pinot Bianco, Syrah
Kategorie / Farbe: Wein Rot, Wein weiß, Wein rosé
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Maria und Sepp Muster, Schloßberg 38, 8463 Leutschach, Österreich, Weingut Jürgen Leiner, Arzheimer Straße 14, 76831 Ilbesheim/Pfalz, Deutschland, Domaine la Cabotte, Sarl Marie-Pierre Plumet D’ardhuy, 8035 Route de Rochegude , 84430 Mondragon, Frankreich
Artikel-Nr.: ST8000040
Weitere Weinpakete der Live-Stream Reihe
Maria & Sepp Muster Rosé vom Opok Bio 2021 Rosé vom Opok Bio 2021 Maria & Sepp Muster
28,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (37,33 € * / 1 Liter)
Domaine La Cabotte Côtes du Rhône Villages Massif d'Uchaux "Garance" Bio 2017 Côtes du Rhône Villages Massif d'Uchaux Garance... Domaine La Cabotte
11,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
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