Foradori Morei Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2015

32,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)

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Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Elisabetta Foradori
Rebsorten: Teroldego
Wein Region: Trentino-Südtirol
Herkunft: Italien
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Bio Detail: Demeter
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: IGT
Süße: Trocken
Hinweis: Unfiltriert, vegan
Charakteristik: dunkles Rubinrot
Restzucker: 1 g/l
Säure: 5,3 g/l
Ausbau: 8 Mon. in 400 Liter Amphore, ungeschwefelt
Abfüller: Foradori, Via Damiano Chiesa 1, 38017 Mezzolombardo (TN), Italien
Artikel-Nr.: 8735039
Zu dem Jahrgang 2013: Eine Frau, ein Terroir, eine Rebsorte – So einfach kann das Rezept für... mehr

Zu dem Jahrgang 2013:

Eine Frau, ein Terroir, eine Rebsorte – So einfach kann das Rezept für guten Wein sein. Seit Jahrzehnten präzisiert und verfeinert Elisabetta Foradori ihre Arbeit mit der Teroldego-Traube und gibt ihr Wissen nun an die nächste Winzergeneration weiter.

Mit viel Mut zum Experiment widmet sie sich hauptsächlich dieser wenig bekannten, roten Traube aus dem Trentino. Logischer Schluss war der Ausbau der Einzellagen in der 400-Liter-Amphore, wie auch hier beim Teroldego Morei 2013.
Unfiltriert und ungeschwefelt kommt er auf die Flasche und bewahrt so viel Klarheit und Transparenz. Ein leichter Rosenduft schwebt über dem Glas. Dahinter verbergen sich frisch gepflückte Himbeeren und Sauerkirschen, ohne breit oder marmeladig werden. Balsamische Noten von Baumrinde und 100 Jahre altem Modena-Essig sowie würzige Früchte wie Schlehe und Vogelbeere folgen. Feingliedrig und seidig ist das Gerbstoffgerüst, das durch die Säure viel Luftigkeit erhält. Ein klares Statement aus dem Hause Foradori zu Teroldego. 

Robert Frey vom vinocentral-Team, Februar 2018

 

Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Elisabetta Foradori
Rebsorten: Teroldego
Wein Region: Trentino-Südtirol
Herkunft: Italien
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Bio Detail: Demeter
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: IGT
Süße: Trocken
Hinweis: Unfiltriert, vegan
Charakteristik: dunkles Rubinrot
Restzucker: 1 g/l
Säure: 5,3 g/l
Ausbau: 8 Mon. in 400 Liter Amphore, ungeschwefelt
Abfüller: Foradori, Via Damiano Chiesa 1, 38017 Mezzolombardo (TN), Italien
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