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Bereits 2001, am Ende seiner Ausbildung, wurde er zum Nachwuchswinzer des Jahres gewählt. Ab da handelte man Sebastian Schäfer unter Kennern als Geheimtipp....

Riesling Jacobus QbA 2013 demeter bio, Peter Jakob Kühn

Als das traditionsreiche Rheingauer Weingut vor einigen Jahren auf Biodynamik umstellte, war das für die konventionelle Weinwelt ein kleiner Schock. Doch spätestens....