Vinocentral Aktuelles

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Vinocentral Aktuelles

Erfahren Sie hier alle aktuellen Ereignisse rund um unser Ladengeschäft in Darmstadt

Wine-Dining mit Moritz Kissinger und Bastian Beny

Am Mittwoch, dem 12. Oktober, präsentieren die Jungwinzer Moritz Kissinger und Bastian Beny ihre Weine zu einem herbstlichen Vier-Gänge-Menü von Gottfried Pacher.
Interview mit Philippe Pellaton, Präsident von Inter Rhône, über die Zusammenarbeit des traditionsreichen Verbands mit der neuen Winzer*innen-Generation
vinocentral beim Gipfeltreffen internationaler Spitzenwinzer*innen der Schaumweinkunst im Kloster Eberbach, Rheingau
Der Autor Wolfgang Staudt liest aus seinem neuen Buch "NEW WINE WAVE". Mit dabei sind die im Buch unter anderem porträtierten Winzer Carsten Saalwächter und Stephan Krämer sowie Griesel-Sektmacher Niko Brandner, die einige ihrer Weine vorstellen. Dazu gibt es eine Vesper aus der vinocentral-Frischetheke.

Mi 25. Mai 18 Uhr Punto Jazz: Swing Belleville Trio

Jazz auf der vinocentral-Terrasse mit Stefan Frisch (g), Tillman Suhr (g), Martin Landzettel (vl), Eintritt frei!

Relaunch vinocentral-Vinothek

Am Samstag, den 2. April, hat die deutsche Weinprinzessin Linda Trarbach unseren neu gestalteten Vinothek-Bereich eröffnet. Hier seht Ihr, wie's geworden ist.
Am Samstag, dem 2. April, eröffnet das vinocentral seinen neugestalteten Vinothek-Bereich und feiert Erfolg beim Wettbewerb Ausgezeichnete Weingastronomie 2021 des Deutschen Weininstituts.

30. April: Lambrusco-Fest mit The Art of Jazztainment

Am Samstag, dem 30. April, feiert das vinocentral endlich wieder ein Lambrusco-Fest. Als Band mit dabei ist diesmal The Art of Jazztainment.
Wir bieten ab sofort einen Job in Teilzeit (30 Wochenstunden) an der vinocentral-Caffè- und Weinbar.
In ihrem Weinbuch porträtiert Romana Echensperger zwölf Spitzenwinzer im deutschsprachigen Raum, die mit unterschiedlichen Ansätzen biologisch-dynamisch wirtschaften und deren Weine auch deshalb internationale Spitzenränge erobert haben. Sehr lesenswert!

FOOD-WINE-PAIRING: Dinner for Riesling

Riesling ist ein idealer Speisebegleiter: Herzhafte Soßen, deftiger Braten, exotische Gewürze, asiatische Küche, leichte Appetizer – es gibt eine Vielzahl an Gerichten, die in Kombination mit einem Glas Riesling noch gewinnen. Hier unser Menü-Vorschlag.
Am Mittwoch, dem 16. Februar 2022, findet ab 19.30 Uhr die 99. Ausgabe des Live-Podcasts WRINT Flaschen statt. Dabei stellen Christoph Raffelt und Holger Klein drei Weine des sizilianischen Weinguts Gulfi vor.

Nouvelle Vague de Champagne

Die Champagne ist im Aufbruch: Eine kleine, aber zunehmend wachsende Zahl von Winzer*innen setzt auf eine eigene Handschrift. Die vinocentral-Mitarbeiter Lasse Böckenhauer und Sebastian Fehlinger waren vor Ort und haben einige von ihnen getroffen. Hier der Bericht.
Du hast Erfahrungen als Barista und interessierst Dich für Kaffee, Kaffeeröstung und -zubereitung oder möchtest gerne in diesem Berufsfeld tätig sein und dazulernen?

Ruf der Sirenen

Unsere Empfehlung zum Osterlamm
Roberts Wein-Tipp zu belegten Panini von Mercedes Lauenstein & Juri Gottschall, Splendido Magazin

Geschichte des Darmstädter Weinbaus

Die Spuren des Gutedels führen auch nach Darmstadt – wie dieser Text des Darmstädter Stadtarchivars Dr. Peter Engels belegt.
Am 22. April gibt es die nächste Folge von WRINT mit Christoph Raffelt. Wer am Bildschirm mit verkosten möchte, kann das Spätburgunder-Paket bei uns bestellen.
Interview mit vinocentral-Geschäftsführer Alexander Marschall auf dem Online-Portal des Mittelstand 4.0-Kompetenzzentrums Kommunikation.
Herzlichen Dank fürs Nachfragen!
Wir möchten Sie auf eine ganz besondere Veranstaltung aufmerksam machen: das Terroir Gipfeltreffen auf Gut Hermannsberg am Freitag, dem 29. November. Alle Informationen zu Uhrzeit, Preis und Anmeldemodalitäten finden Sie hier.
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