Castro Ventosa - Raúl Pérez El Castro de Valtuille Joven 2016

7,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)

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Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Bodegas y Viñedos Castro Ventosa - Raúl Pérez
Rebsorten: Mencía
Region: Bierzo
Herkunft: Spanien
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2016
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: DO
Süße: Trocken
Charakteristik: dunkle rote Früchte, kräftig, samtig
Restzucker: < 3,0 g/l
Ausbau: Maischegärung
Essen: Lamm aus dem Ofen, Rindersteaks
Abfüller: Bodegas y Viñedos Castro Ventosa - Raúl Pérez, Finca El Barredo, S/N 24530 Valtuille de Abajo LEÓN, Spanien
Artikel-Nr.: 8170001
Bierzo, Mencia, Raúl Peréz ein Dreiklang, den man sich merken sollte. Im Nordwesten Spaniens,... mehr

Bierzo, Mencia, Raúl Peréz ein Dreiklang, den man sich merken sollte. Im Nordwesten Spaniens, nahe der Grenze zu Portugal, in der Provinz León liegt das Weinanbaugebiet Bierzo. Bekannt vor allem für seine autochthone rote Rebsorte Mencia. Raúl Pérez, Winzer, „flying winemaker“ und Weinguru der Region hat sich dieser Rebsorte verschrieben. Er betreut, neben seinem eigenen Familienweingut auch die Bodegas Castro Ventosa, und so dürfen die Valtuille Weine seinen Namen auf dem Etikett führen.

Schon in der einfachsten Ausbaustufe, dem Joven El Castro de Valtuille, zeigt Raúl Peréz sein Können und präsentiert einen stringenten, frischen Rotwein, der nur so strotzt vor roter Beerenfrucht. Im Bukett finden sich die Aromen von Himbeere, Johannisbeere, Preiselbeere und Blaubeere. Den Hintergrund der Fruchtnoten bilden schwarze Olivenpaste, Wacholder und Räucherspeck. 
Der Gaumen wird erstaunlich rund, dicht und harmonisch berührt durch ein weiches Gerbstoffgefüge. Bei einer animierenden Säure ein wunderbar langer, fast burgundischer Nachhall.

Robert Frey vom vinocentral-Team, Mai 2020

Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Bodegas y Viñedos Castro Ventosa - Raúl Pérez
Rebsorten: Mencía
Region: Bierzo
Herkunft: Spanien
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2016
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: DO
Süße: Trocken
Charakteristik: dunkle rote Früchte, kräftig, samtig
Restzucker: < 3,0 g/l
Ausbau: Maischegärung
Essen: Lamm aus dem Ofen, Rindersteaks
Abfüller: Bodegas y Viñedos Castro Ventosa - Raúl Pérez, Finca El Barredo, S/N 24530 Valtuille de Abajo LEÓN, Spanien
Artikel-Nr.: 8170001
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