Dalle Ore Chardonnay 2016

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Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)

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Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Dalle Ore
Rebsorten: Chardonnay
Region: Venetien
Herkunft: Italien
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2016
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: IGT
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: frisch
Restzucker: 2,5 g/l
Säure: 6,05 g/l
Boden: Lehm, Vulkanboden
Ausbau: Spontangärung in Edelstahltanks, unfiltriert
Essen: Antipasti, Aperitif, Fisch
Unsere Aktionen: Bella Italia 2018
Abfüller: Dalle Ore Soc.Agricola, Via S. Nicolò, 84, 36070 Trissino VI, Italien
Artikel-Nr.: 8095005
Die Zeiten der fetten internationalen Chardonnays sind zum Glück weitgehend passé – hier... mehr

Die Zeiten der fetten internationalen Chardonnays sind zum Glück weitgehend passé – hier präsentiert sich die Rebsorte von ihrer eher finessenreichen Seite: reife Birne, etwas Apfel, aber auch Blüten, Tee, Nüsse, ein Hauch Birnenbrand und leicht oxidative Noten. Im Mund zeigt sich der Wein zunächst sehr schlank, macht sich dann jedoch angenehm am Gaumen breit und überrascht mit einer profunden Würze. Frisch und überaus lebendig fließt er über die Zunge. Irgendwie ein typischer Chardonnay, jedoch sehr eigen im Charakter und irgendwie anders als die meisten anderen. Ideal zu verschiedensten Antipasti oder auch zur Pasta mit Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch.

Yook vom vinocentral-Team, November 2018

Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Dalle Ore
Rebsorten: Chardonnay
Region: Venetien
Herkunft: Italien
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2016
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: IGT
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: frisch
Restzucker: 2,5 g/l
Säure: 6,05 g/l
Boden: Lehm, Vulkanboden
Ausbau: Spontangärung in Edelstahltanks, unfiltriert
Essen: Antipasti, Aperitif, Fisch
Unsere Aktionen: Bella Italia 2018
Abfüller: Dalle Ore Soc.Agricola, Via S. Nicolò, 84, 36070 Trissino VI, Italien
Artikel-Nr.: 8095005
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