CentralRösterei Lampocoy Grand Cru Guatemala 1kg

32,00 € *
Inhalt: 1 Kilogramm

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Produktlinie: Single Origin
Kaffeesorte: 100% Arabica
Varietät: Bourbon, Catuai, Catimor, Caturra
Verarbeitung: washed
Herkunft: Guatemala
Region: Nuevo Oriente
Farm: Lampocoy
Anbauhöhe: 1100-1500m
Geeignet für: Omniroast, Filterkaffee, Espresso
Röstgrad: Medium Light
Charakteristik: Karamell, vollmundig
Menge: 1kg
Rösterei: Eigenröstung vinocentral, Darmstadt
MHD: Mindestens haltbar bis 18 Monate nach Röstdatum
Jahrgang: Crop 2022/2023
Artikel-Nr.: 4111016
Vollmundig - Noten von Karamell - Charaktervoll 100 % Arabica Namensgeber für diesen... mehr

Vollmundig - Noten von Karamell - Charaktervoll
100 % Arabica

Namensgeber für diesen Kaffee ist das Dorf Lampocoy im Anbaugebiet Nuevo Oriente im Osten Guatemalas. Ausgeprägter Niederschlag, moderate Temperaturen und vulkanische Böden bieten beste Bedingungen für exzellente Kaffeebohnen. Noch erfreulicher ist, dass diese aus fairer Landwirtschaft stammen und direkt gehandelt werden. 

Geschmacklich überzeugt der hundertprozentige Arabica-Kaffee durch seine Vollmundigkeit und Aromen von Karamell, etwas Kakao und dezent rauchiger Nuss. Leicht bitter mit feinem Gerbstoff im Abgang.

Geeignet für: Filterkaffee, Espresso

Mehr Informationen zum Projekt Lampocoy:
Die Bäuerinnen und Bauern des Projekts Lampocoy produzieren dort seit über 100 Jahren einen exzellenten Kaffee. 2011 hat der deutsche Fernsehautor Dethlev Cordts ihren Kaffee entdeckt und erstmals nach Europa gebracht, wo er begeistert aufgenommen wurde, auch im vinocentral. Die Bohnen werden biologisch-organisch angebaut und direkt gehandelt. Die Bäuerinnen und Bauern bekommen einen Preis, der weit über dem Weltmarktniveau liegt. Dennoch fehlt es der Dorfgemeinschaft an vielem. Dethlev Cordts sammelt immer wieder Spenden zum Kauf von Sachmitteln wie Baustoffen, Medikamenten oder Lehr- und Lernmitteln, die er vor Ort persönlich verteilt. Weitere Infos hier

Produktlinie: Single Origin
Kaffeesorte: 100% Arabica
Varietät: Bourbon, Catuai, Catimor, Caturra
Verarbeitung: washed
Herkunft: Guatemala
Region: Nuevo Oriente
Farm: Lampocoy
Anbauhöhe: 1100-1500m
Geeignet für: Omniroast, Filterkaffee, Espresso
Röstgrad: Medium Light
Charakteristik: Karamell, vollmundig
Menge: 1kg
Rösterei: Eigenröstung vinocentral, Darmstadt
MHD: Mindestens haltbar bis 18 Monate nach Röstdatum
Jahrgang: Crop 2022/2023
Artikel-Nr.: 4111016
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