Felix Peters Roche Calcaire Weißer Burgunder 2020

18,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)

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Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Felix Peters
Rebsorten: Weißburgunder
Region: Rheinhessen
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2020
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: saftig, trinkanimierend
Boden: Kalk, Löss
Ausbau: 2 Mon. im Edelstahltank, 10 Mon. auf Volllhefe im alten 228 L. Fass
Abfüller: Weingut F. & F. Peters, Ludwig-Strecker-Straße 32, 55129 Mainz, Deutschland
Artikel-Nr.: 8241003
Kleine Weißburgunder-Trauben, die in der kühlen und kalkreichen Lage des Goldbergs gewachsen... mehr

Kleine Weißburgunder-Trauben, die in der kühlen und kalkreichen Lage des Goldbergs gewachsen sind, ergeben einen Wein im burgundischen Stil, nur weniger opulent. Vordergründig ist der Roche Calclaire Weißburgunder blumig, dazu gesellen sich Röstaromen von Kirmesmandeln. Es duftet angenehm zart nach Vanille- und Holznoten aus den französischen 300-Liter-Fässern in Zweitbelegung, gepaart mit Noten frischer Birnen-Tarte-Tartin, Apfelkompott, Toffees und Nuss-Butter.
Absolut schmelzig und elegant am Gaumen. Im Abgang schlank und für einen Weißburgunder üppig in der Säure mit kreidiger Mineralität. So bleibt er dem Gaumen lange in Erinnerung. Man stelle sich eine Forelle im Päckchen gegart oder einen auf der Haut gebratenen Zander dazu vor. Das wäre ein sehr gelungenes Food-Wine-Pairing!

Robert Frey vom vinocentral-Team, April 2021

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Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Felix Peters
Rebsorten: Weißburgunder
Region: Rheinhessen
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2020
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: saftig, trinkanimierend
Boden: Kalk, Löss
Ausbau: 2 Mon. im Edelstahltank, 10 Mon. auf Volllhefe im alten 228 L. Fass
Abfüller: Weingut F. & F. Peters, Ludwig-Strecker-Straße 32, 55129 Mainz, Deutschland
Artikel-Nr.: 8241003
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