Frankreich: Domaine de la Butte, Loire

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Ein Wein wie Baumwolle. Geschmeidig und leichtfüßig. In der Nase Granny Smith, aber kandiert und mit Holunder. Sehr filigran und grazil. Durch den Duft von weißem Pfeffer bekommt der Chenin Blanc eine wunderbar würzige Note und wir...

Chenin Blanc ist die zentrale weiße Rebsorte an der mittleren Loire und bezüglich ihrer Bandbreite – von filigranen trockenen Weinen bis hin zu kraftvollen edelsüßen Spezialitäten – ein bisschen mit dem Riesling vergleichbar. Die...

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Oh Jesus. Wir riechen Kastanienhonig, Kamille und getrocknete Früchte. Mango Lassi. Sagt zumindest Karl. Die Nase spaltet die Geister – oder die Götter in unserem Fall. Zweifelsohne bilden die Aromen eine Balance aus tiefen Fruchtaromen...