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Französische Antwort auf den spanischen Verdejo, frisch, knackig, leicht, ein typischer Sommerwein Robert Frey vom vinocentral-Team, März 2019
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Stachelbeere, Kiwi, Holunderblüte, Minze und Limette gepaart mit einer spritzigen Kohlensäure. Eigentlich das Rezept für einen „Hugo“, aber für den Uby 002 reicht es, den Most der zwei Traubensorten Colombard und Ugny blanc zu vergären,...
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