Domaine François Villard Viognier Contours de Deponcins 2022

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2017:

Die Viognier-Reben stehen eigentlich in der berühmten Gemeinde „Condrieu“, allerdings außerhalb der bislang für die Appellation zugelassenen Flächen. François Villard und seine Rebstöcke lassen sich dadurch aber keineswegs davon abhalten, hier einen herausragenden Wein hervorzubringen. Handlese und Spontanvergärung sowie anschließende Reifung im Barrique mit sehr geringem Neuholzanteil. Schon im Bukett präsentiert sich der Wein üppig: gelbes Steinobst, ein Hauch Bergamotte, eine Spur Vanille und weiße Blüten – insbesondere ein dezenter Einschlag von Maiglöckchen. Im Mund dann ganz dicht, vollmundig und unglaublich konzentriert – ein überaus opulenter Wein. Viel Schmelz, geschmeidig, mit dunkler, tiefgründiger Würze und einer ausgesprochenen Reife, die ein wenig an schwere Elsässer denken lässt. Obwohl durch und durch trocken, wirkt der Wein in seiner Konzentration fast ein wenig süßlich. Dabei bewahrt er aber stets eine klare Kontur und einen wohldefinierten Körper. Im langen Finish spielt eine delikate Bitternote in die Mineralität hinein, die an Zitruszesten erinnert. Lange Rede – kurzer Sinn: Toller Stoff!

Yook vom vinocentral-Team, November 2019