Hatzidakis Winery Santorini Familia 2019

Neu eingetroffen. Beschreibung folgt. Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2015:

Ein Wein, der sein vulkanisch-heißes Terroir in Perfektion widerspiegelt und trotz aller Kraft und Fülle eine gewisse Eleganz bewahrt. In der Nase Meeresgischt auf heißem Vulkangestein mit Anklängen von Süßholz. Am Gaumen salzig, intensiv und kraftvoll mit einer drahtigen Säure, die das Ganze auf angenehmste Weise im Zaum hält. Ein absolut einzigartiger Charakterkopf mit freundlichem Lächeln, aber ordentlich Haaren auf der stolzgeschwellten Brust. Viel Anziehungskraft – aber definitiv kein „Mädchenwein“, um mal ein Klischee zu bemühen. 

Yook vom vinocentral-Team, August 2018