Joh. Bapt. Schäfer Dorsheim Riesling 2016

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Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Joh.Bapt.Schäfer
Rebsorten: Riesling
Region: Nahe
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2016
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: exotische Früchte, saftig, würzig
Restzucker: 5,9 g/l
Säure: 7,5 g/l
Boden: Lehmboden mit Kieselstein, Quarzit
Ausbau: Ausbau in Edelstahltanks, Feinhefelagerung bis zur Abfüllung
Abfüller: Weingut Joh. Bapt. Schäfer, Burg Layen 8, 55452 Rümmelsheim
Artikel-Nr.: 8746017
1. Platz Riesling trocken, Best of Riesling 2017, Meininger Verlag "Fein-würzige... mehr

1. Platz Riesling trocken, Best of Riesling 2017, Meininger Verlag

"Fein-würzige Spontinase mit vielen Wiesenkräutern und enormem mineralischen Druck; am Gaumen Koriandersamen, feine gelbe Würze und frische Frucht, sehr druckvoll mit viel Frucht und Potenzial"
Verkoster der Meininger-Jury am 1. Juni 2017
 

Sebastian Schäfer hat mit seinen filigranen, präzisen und vielschichtigen Rieslingen qualitativ längst zu den großen Namen an der Nahe aufgeschlossen – und das nicht erst seit seiner Aufnahmen in den VDP vor wenigen Jahren. Dieser VDP.Ortswein erweist sich als Nahe-Riesling par excellence: Gelbe, würzige Steinobstnoten und etwas grüner Apfel im Bukett. Am Gaumen feingliedrig und schlank, saftig, ausgeprägt mineralisch und mit pikanter Würze, die in Verbindung mit der kristallklaren Säure noch lange am Gaumen nachhallt. 

Yook vom vinocentral-Team, August 2017

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Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Joh.Bapt.Schäfer
Rebsorten: Riesling
Region: Nahe
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2016
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: exotische Früchte, saftig, würzig
Restzucker: 5,9 g/l
Säure: 7,5 g/l
Boden: Lehmboden mit Kieselstein, Quarzit
Ausbau: Ausbau in Edelstahltanks, Feinhefelagerung bis zur Abfüllung
Abfüller: Weingut Joh. Bapt. Schäfer, Burg Layen 8, 55452 Rümmelsheim
Artikel-Nr.: 8746017
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