Judith Beck Chardonnay Bambule Bio 2018

22,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (30,53 € * / 1 Liter)

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Region: Burgenland
Weingut: Weingut Judith Beck
Jahrgang: 2018
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Österreichischer Landwein
Restzucker: 1,0 g/l
Süße: Trocken
Ausbau: ohne Zugabe von Schwefel, 14 Tage Maischegärung, 16 Mon. in gebr. Barriques auf der gesamtten Hefe, Spontangärung, unfiltriert
Boden: Sandiger Lehm
Bio: Wein Bio Zertifiziert
Bio Detail: respekt - BIODYN
Hinweis: Die Bildung eines kleinen Depots ist möglich
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Herkunft: Österreich
Rebsorten: Chardonnay
Kategorie / Farbe: Wein Orange, Wein weiß
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Judith Beck GmbH, In den Reben 1, 7122 Gols, Österreich
Zusatzangabe zur Kategorie: Naturwein
Artikel-Nr.: 8702034
Neu eingetroffen. Aktuelle Beschreibung folgt.   Verkostungsnotiz des Jahrgangs... mehr

Neu eingetroffen. Aktuelle Beschreibung folgt.  

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2014:

Judith Beck gilt als eigensinnig – unter Winzern ist das aber durchaus ein Qualitätsmerkmal. Nachdem sie schon seit vielen Jahren biodynamisch wirtschaftet und vor allem für ihre hochsensibel gemachten Rotweine berühmt wurde, widmet sie sich seit relativ kurzer Zeit verstärkt dem Thema Weißwein, allerdings „orange“ ausgebaut. „Bambule“ bedeutet so viel wie Randale – die fällt zwar wild, aber keinesfalls grob aus. 14 Tage auf der Maische vergoren und danach mit der kompletten Hefe für 16 Monate im Barrique gereift. Im Bukett leicht medizinisch, Anklänge von Tee, Heu und eine dezente Aprikose. Kräftiger, aber auch feingliedriger  Körper, griffige Gerbstoffe, knackig, erfrischend, leicht mostig – und eben eigensinnig.

Yook vom vinocentral-Team, Februar 2017

Region: Burgenland
Weingut: Weingut Judith Beck
Jahrgang: 2018
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Österreichischer Landwein
Restzucker: 1,0 g/l
Süße: Trocken
Ausbau: ohne Zugabe von Schwefel, 14 Tage Maischegärung, 16 Mon. in gebr. Barriques auf der gesamtten Hefe, Spontangärung, unfiltriert
Boden: Sandiger Lehm
Bio: Wein Bio Zertifiziert
Bio Detail: respekt - BIODYN
Hinweis: Die Bildung eines kleinen Depots ist möglich
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Herkunft: Österreich
Rebsorten: Chardonnay
Kategorie / Farbe: Wein Orange, Wein weiß
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Judith Beck GmbH, In den Reben 1, 7122 Gols, Österreich
Zusatzangabe zur Kategorie: Naturwein
Artikel-Nr.: 8702034
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