Eigentlich ist der ehemalige Fußballprofi André Manz der Inhaber einer erfolgreichen Fitness-Kette. 2004 kaufte er ein paar Hektar in der Weinbauregion Lisboa zunächst als Bauland, fand dort jedoch sehr alte Rebstöcke vor, die sich als die letzten Vertreter der als ausgestorben geltenden Rebsorte Jampal erwiesen. Das hat den gebürtigen Brasilianer so sehr fasziniert, dass er Winzer wurde. Sein Jampal präsentiert sich mit einer zunächst eher verhaltenen Nase: Noten von hellgelben und grünen Früchten, Zitrus, Sternfrucht und einem Hauch Jasmintee. Am Gaumen salzig, mineralisch, mit feinen Gerbstoffen und leicht rauchigen Anklängen. Sehr klare Frucht und geradliniger Charakter – besser als jeder Proteindrink und bereits unter den 50 besten Weinen Portugals gelistet!

             Yook vom vinocentral-Team, April 2019