Moritz Kissinger Null Ohm rot Bio 2022

16,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)

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Region: Rheinhessen
Weingut: Moritz Kissinger
Jahrgang: 2022
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Rheinischer Landwein
Süße: Trocken
Boden: hoher Steinanteil, Kalkmergel
Bio: DE-ÖKO-039, Wein Bio Zertifiziert
Bio Detail: Demeter
Hinweis: Unfiltriert, vegan, Ungewohntes Geschmacksbild
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Herkunft: Deutschland
Rebsorten: Dornfelder, Merlot
Kategorie / Farbe: Wein Rot
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Kissinger, Inh. Jürgen Kissinger, Außerhalb 13, 55278 Uelversheim, Deutschland
Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Zusatzangabe zur Kategorie: Progressive Weine
Artikel-Nr.: 8935019
Die neue Winzer*innen-Generation zeigt, dass man in Deutschland aus den vermeintlich „kleinen“... mehr

Die neue Winzer*innen-Generation zeigt, dass man in Deutschland aus den vermeintlich „kleinen“ Rebsorten durchaus überzeugende Rotweine keltern kann. Auch Moritz Kissinger widmet sich diesem Vorhaben. Aus einer Parzelle Merlot, die sein Vater 2010 gepflanzt hat, und einer Parzelle Dornfelder, dem Urgestein roter Rebsorten Rheinhessens, produziert er die Rotwein-Cuvée Null Ohm. Beide Weingärten werden nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet. Handlese und Spontangärung verstehen sich da fast von selbst. Der Ausbau erfolgt in großen Holzfässern, um die Frische und die klare Frucht zu bewahren. 

Etwas flintig mit einer leichten Reduktion zeigt sich Moritz Kissingers Null Ohm rot in der Nase. Untermalt mit kühler Finesse offeriert sich das ganze Potpourri an roten Früchten. Saftig und schlank am Gaumen, geradlinig und ohne viel Schnickschnack. Eine knackige Säure begleitet die prägnante Sauerkirsch-Aromatik und animiert stets zum nächsten Schluck – eben mit Null Ohm Widerstand. Moderne und eigenständige Rotwein-Interpretation – unbedingt leicht gekühlt genießen. 

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, April 2023

Region: Rheinhessen
Weingut: Moritz Kissinger
Jahrgang: 2022
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Rheinischer Landwein
Süße: Trocken
Boden: hoher Steinanteil, Kalkmergel
Bio: DE-ÖKO-039, Wein Bio Zertifiziert
Bio Detail: Demeter
Hinweis: Unfiltriert, vegan, Ungewohntes Geschmacksbild
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Herkunft: Deutschland
Rebsorten: Dornfelder, Merlot
Kategorie / Farbe: Wein Rot
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Kissinger, Inh. Jürgen Kissinger, Außerhalb 13, 55278 Uelversheim, Deutschland
Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Zusatzangabe zur Kategorie: Progressive Weine
Artikel-Nr.: 8935019
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