Negro Angelo e Figli Onorata Langhe Favorita 2021

9,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)

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Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Negro Angelo e Figli
Rebsorten: Favorita
Region: Piemont
Herkunft: Italien
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2021
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: DOC
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Restzucker: < 3,0 g/l
Boden: Kalk, Sand
Essen: Antipasti, Fisch, Sommersalate
Abfüller: Azienda Agricola Negro Angelo e Fogli die Giovanni Negro, Fraz. Sant'Anna 1, 12040 Monteu Roero (CN), Italien
Artikel-Nr.: 8002609
Favorita ist eine der typischen Rebsorte des Piemont. Berühmter ist sie unter dem Namen... mehr

Favorita ist eine der typischen Rebsorte des Piemont. Berühmter ist sie unter dem Namen Vermentino, mit der sie identisch ist, was allerdings erst in den 1990er-Jahren durch DNS-Analysen nachgewiesen wurde. Gewachsen im piemontesischen Hügelland der Langhe wurde bei Angelo Negro der Wein vollständig im Edelstahl ausgebaut, sodass sich die feinen und floralen Akzente des Onorata 2021 bestens zeigen können.
Viel Blütenduft strömt aus dem Glas, auch etwas weißer Pfirsich mischt sich in die Aromen. Insgesamt doch eher zurückhaltend. Im Hintergrund auch vegetative Anklänge, die an Staudensellerie und Fenchelsaat erinnern.
Am Gaumen mit leichten Schmelz, auch bedingt durch die moderate Säure. Wieder sehr fein. Hier kommt die Frucht wesentlich deutlicher zur Geltung, als das Bukett erahnen ließ. Viel Apfel und Zitrus, gepaart mit etwas Aprikose. Wunderbar zart und weich im Nachhall.

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, August 2022

Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Negro Angelo e Figli
Rebsorten: Favorita
Region: Piemont
Herkunft: Italien
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2021
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: DOC
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Restzucker: < 3,0 g/l
Boden: Kalk, Sand
Essen: Antipasti, Fisch, Sommersalate
Abfüller: Azienda Agricola Negro Angelo e Fogli die Giovanni Negro, Fraz. Sant'Anna 1, 12040 Monteu Roero (CN), Italien
Artikel-Nr.: 8002609
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