Neumeister Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2017 Bio

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Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)

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Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Weingut Neumeister
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Wein Region: Steiermark
Herkunft: Österreich
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2017
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: Aromen von Thymian, Limetten und grünen Paprika , frisch, salzig und mineralisch am Gaumen
Restzucker: 1,5 g/l
Säure: 6,1 g/l
Boden: kalkhaltige Sedimentböden mit Sarmatschotter, Sandstein
Ausbau: 4 Mon. auf der Hefe, größtenteils Spontangärung in Edelstahltanks, Maischestandzeit bis zu 18 Stunden
Essen: Aperitif, Fisch, Krustentiere
Abfüller: Weingut Neumeister, 8345 Straden 42, Österreich
Artikel-Nr.: 8843003
  Wein‑Plus Bewertung: Sehr gut (86 WP) Ein wenig reduktiver, zart hefiger, dazu... mehr

 

Wein‑Plus Bewertung: Sehr gut (86 WP)
Ein wenig reduktiver, zart hefiger, dazu vegetabiler bis kräuteriger und angedeutet hell-tabakiger Duft mit zitrusbetonten gelbfruchtigen Aromen, einer Spur dunkler Beeren und etwas rauchig-speckigen Nuancen. Jugendliche, kühle, eher herbe, recht feste, wieder zitrusbetonte Frucht mit an Feuerstein erinnernden Noten, lebendige Säure, im Hintergrund zart florale und etwas pilzige Töne, hat Griff, etwas salzige und erdige Mineralik, guter bis sehr guter, nur noch leicht trocknender Abgang mit kühlem Saft.

Wein-Plus, 8. Januar 2019

Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Weingut Neumeister
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Wein Region: Steiermark
Herkunft: Österreich
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2017
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: Aromen von Thymian, Limetten und grünen Paprika , frisch, salzig und mineralisch am Gaumen
Restzucker: 1,5 g/l
Säure: 6,1 g/l
Boden: kalkhaltige Sedimentböden mit Sarmatschotter, Sandstein
Ausbau: 4 Mon. auf der Hefe, größtenteils Spontangärung in Edelstahltanks, Maischestandzeit bis zu 18 Stunden
Essen: Aperitif, Fisch, Krustentiere
Abfüller: Weingut Neumeister, 8345 Straden 42, Österreich
Artikel-Nr.: 8843003
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