Neumeister Sauvignon Blanc Straden 2019 Bio

15,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)

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Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Weingut Neumeister
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Region: Steiermark
Herkunft: Österreich
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2019
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: Aromen von Thymian, Limetten und grünen Paprika , frisch, salzig und mineralisch am Gaumen
Boden: kalkhaltige Sedimentböden mit Sarmatschotter, Sandstein
Ausbau: 4 Mon. auf der Hefe, größtenteils Spontangärung in Edelstahltanks, Maischestandzeit bis zu 18 Stunden
Essen: Aperitif, Fisch, Krustentiere
Abfüller: Weingut Neumeister, 8345 Straden 42, Österreich
Artikel-Nr.: 8843003
Sauvignon Blanc ist in der Steiermark keinesfalls eine Modeerscheinung der letzten Jahrzehnte... mehr

Sauvignon Blanc ist in der Steiermark keinesfalls eine Modeerscheinung der letzten Jahrzehnte wie in vielen anderen Weinbauregionen, sondern hat hier eine lange Tradition. Erzherzog Johann hat ihn bereits im 19. Jahrhundert eingeführt. Heute zählt er zu den wichtigsten Rebsorten und bringt herausragende Weine hervor. Bei Familie Neumeister profitiert er zudem vom etwas kühleren Klima der Südoststeiermark, was ihm gut zu Gesicht steht.
Die Nase ist sehr klar und zeigt viel helle und grüne Frucht wie Stachelbeere oder Granny Smith. Darunter leichte Anklänge von Feuerstein und Walnuss. Mit viel Saft präsentiert sich der Wein dann am Gaumen. Die bestens eingebunde Säure untermalt die feinen Zitrusnoten. Feinwürziges, mineralisches Finish, das noch lange nachklingt.

Yook & Neser vom vinocentral-Team, Juli 2021

Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Weingut Neumeister
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Region: Steiermark
Herkunft: Österreich
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2019
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: Aromen von Thymian, Limetten und grünen Paprika , frisch, salzig und mineralisch am Gaumen
Boden: kalkhaltige Sedimentböden mit Sarmatschotter, Sandstein
Ausbau: 4 Mon. auf der Hefe, größtenteils Spontangärung in Edelstahltanks, Maischestandzeit bis zu 18 Stunden
Essen: Aperitif, Fisch, Krustentiere
Abfüller: Weingut Neumeister, 8345 Straden 42, Österreich
Artikel-Nr.: 8843003
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