Weingut P.J.Kühn Riesling Oestricher Klosterberg Erste Lage Bio 2019

24,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (32,00 € * / 1 Liter)

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Region: Rheingau
Weingut: Weingut P.J. Kühn
Jahrgang: 2019
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Ausbau: schonende Ganztraubenpressung, 16 Mon. auf der Vollhefe im großen Holzfass, Spontangärung
Boden: Sandiger Löß, Quarz
Bio: Wein Bio Zertifiziert
Bio Detail: Demeter
Hinweis: vegan
Charakteristik: elegant, mineralisch, weiße Blüten
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Herkunft: Deutschland
Rebsorten: Riesling
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Weingut P.J. Kühn, Mühlstr. 70, 65375 Oestrich im Rheingau, Deutschland
Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Zusatzangabe zur Kategorie: Progressive Weine
Artikel-Nr.: 8780026
Die Weine der Kühns sind überaus lebendig und durchlaufen unterschiedliche Phasen. Der... mehr
Die Weine der Kühns sind überaus lebendig und durchlaufen unterschiedliche Phasen. Der Klosterberg beispielsweise wirkt in seiner Jugend oft schon sehr zugänglich, verschließt sich aber dann wieder, um mit der beginnenden Reife erst so richtig aufzublühen. Doch auch dabei gibt es Phasen, in denen er sich offener oder etwas zurückhaltender präsentiert. Im Zweifelsfall sollte man ihm zunächst mal etwas Luft gönnen – dann legt er los. Primärfrucht spielt in seinem komplexen und tiefgründigen Bukett eigentlich gar keine Rolle. Stattdessen: Dörrobst, Honig, Kamille, Erde und Stein, getrocknete Kräuter und feinster Oolongtee aus Taiwan, der mit seiner Halbfermentierung frische und oxidative Noten verbindet. Am Gaumen präsentiert sich der Wein ebenso vielschichtig wie aromatisch schwer zu fassen. Die runde, überaus harmonische Säure erscheint sehr agil. Das Ganze wirkt dicht, aber auch klar strukturiert mit langem mineralischem Finish. Durch und durch ein Kühn eben – sprich: Rheingau-Riesling, wie man ihn wohl nur hier findet – und ein echtes Weinerlebnis.
 
Yook vom vinocentral-Team, September 2020

 

Region: Rheingau
Weingut: Weingut P.J. Kühn
Jahrgang: 2019
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Ausbau: schonende Ganztraubenpressung, 16 Mon. auf der Vollhefe im großen Holzfass, Spontangärung
Boden: Sandiger Löß, Quarz
Bio: Wein Bio Zertifiziert
Bio Detail: Demeter
Hinweis: vegan
Charakteristik: elegant, mineralisch, weiße Blüten
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Herkunft: Deutschland
Rebsorten: Riesling
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Weingut P.J. Kühn, Mühlstr. 70, 65375 Oestrich im Rheingau, Deutschland
Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Zusatzangabe zur Kategorie: Progressive Weine
Artikel-Nr.: 8780026
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