Peter Wetzer Kékfrankos Silberberg 2018

21,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (29,20 € * / 1 Liter)

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Region: Burgenland
Weingut: Péter Wetzer
Jahrgang: 2018
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: DAC
Süße: Trocken
Ausbau: Maischegärung, unfiltriert, Reifung für 18 Mon. im großen Holzfass
Boden: Schiefer
Essen: Helle Fleischgerichte mit feinwürzigen Saucen, Gebratenes Fleisch
Hinweis: Die Bildung eines kleinen Depots ist möglich
Charakteristik: kühle schiefrige Mineralität, seidig, Himbeere, komplex, saftig
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Herkunft: Österreich
Rebsorten: Lemberger/ Blaufränkisch
Kategorie / Farbe: Wein Rot
Unsere Aktionen: Duascht is schlimma ois Hamweh! 2019
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Wetzer Péter, Brennbergi út 6/C, 9400 Sopron, Ungarn
Zusatzangabe zur Kategorie: Naturwein
Artikel-Nr.: 8701008
Der Silberberg unweit des Neusiedlersees ist Péter Wetzers kühlste Lage. Die Böden des... mehr

Der Silberberg unweit des Neusiedlersees ist Péter Wetzers kühlste Lage. Die Böden des verhältnismäßig steilen Weinbergs sind reich an Schiefer und Quarzit – die Blaufränkisch-Stöcke sind überwiegend mehr als 50 Jahre alt und bringen nur noch geringe Erträge. Dementsprechend klein ist die Menge, die Péter hier jedes Jahr produziert. Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen, eingemaischt und mit einem kleinen Ganztraubenanteil über drei Wochen im offenen Bottich spontanvergoren. Ausbau in neutralen Holzfässern. 

Im Bukett Noten von reifen, süßen Kirschen und roten Beerenfrüchten. Dazu feine florale Anklänge, auch Hibiskustee, Wacholderbeere, Kartoffelschale, ein Hauch von Bienenwachs und Leder. 

Im Mund wirkt die Frucht leicht süßlich, obwohl der Wein vollkommen trocken ist. Mit seidigen Tanninen, kühl und weich fließt er über den Gaumen. Der Körper wirkt geradezu filigran, ein lebendiger Säurenerv sorgt für Spannung und Frische. Trotz aller Leichtigkeit ist der Silberberg Kékfrankos mit seiner erdig-würzigen, auch etwas herben Frucht und seiner Schiefermineralik, die sich hinten im Rachen ausbreitet, sehr nachhaltig und bleibt noch lange im Mund stehen. Sicherlich einer der feinsten Weine des ungarischen Blaufränkisch-Magiers. 

Yook & Neser vom vinocentral-Team, Februar 2024

Region: Burgenland
Weingut: Péter Wetzer
Jahrgang: 2018
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: DAC
Süße: Trocken
Ausbau: Maischegärung, unfiltriert, Reifung für 18 Mon. im großen Holzfass
Boden: Schiefer
Essen: Helle Fleischgerichte mit feinwürzigen Saucen, Gebratenes Fleisch
Hinweis: Die Bildung eines kleinen Depots ist möglich
Charakteristik: kühle schiefrige Mineralität, seidig, Himbeere, komplex, saftig
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Herkunft: Österreich
Rebsorten: Lemberger/ Blaufränkisch
Kategorie / Farbe: Wein Rot
Unsere Aktionen: Duascht is schlimma ois Hamweh! 2019
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Wetzer Péter, Brennbergi út 6/C, 9400 Sopron, Ungarn
Zusatzangabe zur Kategorie: Naturwein
Artikel-Nr.: 8701008
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