Reichsrat von Buhl Riesling Suez Vintage Brut Nature Bio 2015

Als am 17. November 1869 der Suezkanal eröffnet wurde, reichte man zu den offiziellen Feierlichkeiten Weine aus dem Hause Reichsrat von Buhl. Pünktlich zum 150. Jubiläum dieses Ereignisses brachte das traditionsreiche Haus nun den „Suez Vintage 2015“ auf den Markt – ein Riesling-Sekt der Spitzenklasse. Die Trauben stammen durchweg aus den Großen Lagen des Weinguts. Die Grundweine wurden im großen Holzfass auf der Hefe ausgebaut, im April 2016 zur traditionellen Flaschengärung abgefüllt und im Juli 2019 degorgiert. Dies ist schlichtweg das Meisterwerk unter den von Buhl’schen Sekten. Im Bukett Birne, Apfel, rote Beeren und ein Hauch exotischer Früchte wie Mango und Maracuja, durchwoben von Brioche- und Toast-Noten. Am Gaumen cremig mit frischer, feiner Perlage, einer wunderbaren fruchtigen Würze und langem mineralischem Finish. Das Weingut prognostiziert hier ein Reifepotenzial von 10 Jahren. Es ist allerdings kaum anzunehmen, dass viele Flaschen das 160. Jubiläum erleben werden. Denn dieser sagenhafte Stoff macht schon jetzt einfach viel zu viel Vergnügen.

Yook vom vinocentral-Team, Dezember 2019