1. Platz falstaff-Rosé Trophy, Juni 2020
Extrem klare, delikate Pinot-Nase mit Himbeere und Kirsche, auch florale Noten, deutet Komplexität an. Am Gaumen mit guter Komplexität und straffer Säure, ohne Süßkitsch, auch stimmiger Tannineintrag, geradlinig und nie banal, fordernd auch lustbringend. Saftige Präzision bei gerade einmal 11,5 Volumenprozent Alkohol.

falstaff-Jury, Rosé Trophy, Juni 2020

Statt aus dem simplen Saftabzug bei der Rotweinproduktion, um diesem mehr Farb- und Gerbstoffe zu verleihen, keltert Simone Adams ihren Rosé Kaliber 11 aus ganzen Spätburgunder-Trauben. Der Einsatz von mehr Lesegut lohnt und schafft eine intensive Aromen- und Extrakt-Balance. 
Die Farbe ist ein tiefgründiges Altrosa. Die Nase erreichen blumige Noten von blauem Flieder und Vergissmeinnicht sowie eine intensive grüne Fruchtigkeit von Ananas, Sauerkirsche, Weißer Johannisbeere und herbem Rhabarber. Im Mund ist keine Süße spürbar, der Gaumen wird schmelzig, trocken ausgefüllt mit kräftiger Minze, Thymian und Zitronenmelisse. Zurück bleibt eine zitrische Salzigkeit, wie von marokkanischen Salzzitronen, und weiche, saftige Tannine. Eigenständig und eigenwillig – und mehr ein leichter Roter als ein Rosé.

Robert Frey vom vinocentral-Team, April 2020