In diesem Roten spielen Gropello mit 70 Prozent und Barbara mit 20 Prozent eine tragende Rolle. Der Wein duftete nach eingelegten Kirschen, Pflaumen und Rumtopf, als Beiwerk Räucherspeck und schwarze Oliven. Der Abklang bildet sich aus viel grünem Pfeffer, etwas Unterholz und einer salzigen Mineralität. Eine frische Säure, lässt den Wein aus dem relativ kühlen Jahr 2016 etwas trockener, aber dafür geradliniger ausfallen. Dazu gesellen sich weiche, aber spürbare Gerbstoffe am Gaumen.

Robert Frey vom vinocentral-Team, Juli 2019