Geil´s Sekt und Weingut Rosé Merlot & Spätburgunder 2016

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Kategorie / Farbe: Roséwein
Winzer: Geil´s Sekt- und Weingut
Rebsorten: Merlot, Spätburgunder
Wein Region: Rheinhessen
Land: Deutschland
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2016
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Restzucker: 6,9 g/l
Säure: 7,2 g/l
Boden: Kalkgriesel, Lößstruktur, Ton
Ausbau: Starke Vorklärung im Edelstahl, Vollhefelagerung bis zur Abfüllung
Unsere Aktionen: Frühlingserwachen 2017
Artikel-Nr.: 8722020
Aus dem Saft, der nach der ersten Nacht im Gärbottich aus der Rotweinmaische gezogen wird, um... mehr

Aus dem Saft, der nach der ersten Nacht im Gärbottich aus der Rotweinmaische gezogen wird, um die Rotweine noch mehr zu strukturieren, keltern Rudolf und Florian Geil einen erfrischend anregenden Rosé. Denn dieser völlig drucklos gewonnene Saft ist von unglaublich grazilem Ausdruck, begleitet von einem intensiven „mouthfeeling“. Die Abfüllung erfolgt frühzeitig im März, um möglichst viel von der natürlichen Gärungskohlensäure zu erhalten. Das macht den Rosé so frisch und lebendig. Geschmeidig und filigran, nach hellroten Früchten duftend. Aufregend sexy? Auf jeden Fall ungemein animierend!

Michael Bode-Böckenhauer vom vinocentral-Team, April 2017

Angaben des Winzers zu Terroir und Rebstöcken
Die Weinberge sind trotz ihrer windgeschützten Lage gut durchlüftet. Das brauchen die roten Traubensorten, um eine möglichst lange Reifephase zu erleben. Der Merlot wächst auf tonig, schwerem Boden, der Spätburgunder auf tiefgründigem Löss mit einem hohen Anteil von Kalkgriesel. Die Reben sind jetzt 20 und 26 Jahre alt. Das große Ertragspotenzial ist erloschen ... langsam werden die Trauben kleiner. 

Kategorie / Farbe: Roséwein
Winzer: Geil´s Sekt- und Weingut
Rebsorten: Merlot, Spätburgunder
Wein Region: Rheinhessen
Land: Deutschland
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2016
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Restzucker: 6,9 g/l
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