Wenn man wie das Weingut Antonelli die Gratwanderung zwischen Tradition und Moderne wagt, dann entstehen aus der alten Rebsorte Sagrantino Weine wie der Contrario. Der Rotwein trägt schon im Namen das Konträre in sich. Die Sorte Sagrantino benötigt zum einen eine lange Reifezeit, zum anderen kann sie bereits in ihrer Jugend mit viel Fruchtigkeit und Aromafülle überzeugen! Im Glas löst sich dieser Gegensatz in Wohlgefallen auf. Die Primärfrucht der Sauerkirsche ist schon ein wenig den Sekundäraromen von Bitterschokolade und Schwarztee gewichen. Im Mund öffnen sich Anklänge von schwarzen Oliven, Sandelholz und Bohnerwachs; balsamische, animalische Noten stehen dem zur Seite. Die Tannine bleiben trotz der fünfjährigen Reifezeit in der Flasche noch immer trocken, saftig und fleischig am Gaumen zurück. Ein gelungenes Beispiel für eine Neuinterpretation der Sagrantino-Tradition.

Robert Frey vom vinocentral-Team, Dezember 2017