Weingut Eymann Merlot Toreye 2016

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Hofpreis: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Weingut Eymann
Rebsorten: Merlot
Wein Region: Pfalz
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2016
Bio Detail: Demeter
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: Die Bildung eines kleinen Depots ist möglich, vegan
Charakteristik: Bitterschokolade, Brombeeren, feine Holznote, leicht rauchig, satte Sauerkirsche, Tabak
Restzucker: 0,1 g/l
Säure: 5 g/l
Boden: Kalkreicher Löss
Ausbau: Handlese, Maischegärung, Reifung für 18 Mon. im Barrique und Tonneau, unfiltriert
Unsere Aktionen: Die Pfalz im Glas 2019, Die Roten kommen!
Namenszusatz: Toreye
Abfüller: Weingut Eymann, Ludwigstraße 35, 67161 Gönnheim, Deutschland
Artikel-Nr.: 8789700
Die Bordeaux-Rebsorte Merlot ist heute rund um den Globus zu Hause und belegt sogar den... mehr

Die Bordeaux-Rebsorte Merlot ist heute rund um den Globus zu Hause und belegt sogar den sagenhaften zweiten Platz bei den meistangebauten Sorten weltweit. Dagegen vermochte selbst der vorübergehende Image-Schaden durch den Filmklassiker „Sideways“ (Nicht nur für Weinliebhaber*innen sehenswert!) nichts auszurichten. Und so macht der internationale Superstar – dem Klimawandel sei ausnahmsweise mal Dank – längst auch in Deutschland Karriere, wenn auch manchmal in etwas fragwürdiger Form. Wie ein deutscher Merlot idealerweise schmecken kann, zeigt dieses schöne Exemplar: Sauerkirsche und der frische Saft tiefdunkler Beerenfrüchte – gänzlich ohne Konfitürenoten. Am Gaumen saftig und lebendig mit einer präsenten, jedoch überaus harmonisch eingebundenen Säure und vielschichtiger Würze. Die Tannine sind noch leicht adstringierend, was kein Manko ist. Wer Holzeinfluss im Wein schätzt, sollte zu einem möglichst großvolumigen Glas greifen. Darin treten sie etwas deutlicher hervor, ansonsten eher dezent. Sehr schönes Finish am Gaumen und trotz aller Fülle und 13,5 % Alkohol kein bisschen mollig.

Yook vom vinocentral-Team, September 2019

91 Punkte, Meiningers Rotweinpreis – Die besten deutschen Rotweine 2018
"Ein einzigartiges Fruchtpotpourri aus Pflaumen, Kirsche und Johannisbeere, angenehm würzig und dicht; am Gaumen sehr konzentriert mkit tabakiger Würze und etwas Leder."

Verkostungsnotiz der Jury, 27.09.2018

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Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Weingut Eymann
Rebsorten: Merlot
Wein Region: Pfalz
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2016
Bio Detail: Demeter
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: Die Bildung eines kleinen Depots ist möglich, vegan
Charakteristik: Bitterschokolade, Brombeeren, feine Holznote, leicht rauchig, satte Sauerkirsche, Tabak
Restzucker: 0,1 g/l
Säure: 5 g/l
Boden: Kalkreicher Löss
Ausbau: Handlese, Maischegärung, Reifung für 18 Mon. im Barrique und Tonneau, unfiltriert
Unsere Aktionen: Die Pfalz im Glas 2019, Die Roten kommen!
Namenszusatz: Toreye
Abfüller: Weingut Eymann, Ludwigstraße 35, 67161 Gönnheim, Deutschland
Artikel-Nr.: 8789700
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