Weingut Knipser Spätburgunder Kalkmergel

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Kategorie / Farbe: Wein Rot
Winzer: Weingut Knipser
Rebsorten: Spätburgunder
Wein Region: Pfalz
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2013
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Charakteristik: am Gaumen saftig, dicht, kräftig , Aromen von feinen Himbeeren, Espresso, Räucherschinken
Restzucker: 0,6 g/l
Säure: 5,9 g/l
Unsere Aktionen: Man trinkt deutsch
Artikel-Nr.: 8933001
Familie Knipser hat im pfälzischen Laumersheim Weinbaugeschichte geschrieben – und tut das bis... mehr

Familie Knipser hat im pfälzischen Laumersheim Weinbaugeschichte geschrieben – und tut das bis heute. Als einer der Vorreiter in Sachen Barrique-Ausbau in Deutschland versteht man es im Weingut heute aufgrund der langjährigen Erfahrung sehr gekonnt mit dem kleinen Eichenfass umzugehen. Die Spätburgunder-Lagen-Cuvée vom Kalkmergel zeugt davon: Sauerkirschen, Himbeeren, vollreife süße Pflaumen, ein Hauch Vanille, geräucherter Speck, Paprika und verschiedene Gewürze steigen in die Nase. Am Gaumen saftig, rund, mit weichen Tanninen, milder Säure und etwas Restsüße. Durch und durch ein Everbody’s Darling.

Yook vom vinocentral-Team, August 2017

In der Nase würzige Noten und Anklänge an Liebstöckel und Rumtopf, so präsentiert sich das Bukett dieser Spätburgundercuvée in Spätlesequalität von Kalkmergel-Böden in erster Linie aus der Spitzenlage Großkarlbacher Burgweg in der Pfalz. Dann im Mund eine herbe Würze, Räucherspeck und wunderbar saftige Sauerkischtöne in Kombination mit einem rüstigen Säurespiel. Langer, schöner Abgang.

Notiz von Robert Frey und Michael Bode-Böckenhauer vom vinocentral-Team, März 2017

Kategorie / Farbe: Wein Rot
Winzer: Weingut Knipser
Rebsorten: Spätburgunder
Wein Region: Pfalz
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2013
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Charakteristik: am Gaumen saftig, dicht, kräftig , Aromen von feinen Himbeeren, Espresso, Räucherschinken
Restzucker: 0,6 g/l
Säure: 5,9 g/l
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