Der Pionier für Bio-Weine in Rheinhessen, das Weingut Sander, wagt sich an die bisweilen mit Vorurteilen behaftete Rebsorte Portugieser, die es im Doppelstück (2400-Liter-Holzfass) reifen lässt. Ihm gelingt dadurch die Balance von Frische, Weichheit und Eleganz, ohne die Primärfruchtaromen von Johannisbeere und Sauerkirsche zu verdrängen. Tanninarm, mit einer unterstützenden Säure bleibt er dennoch sehr geschmeidig im Mund. Ein Wein, der an lauen Sommerabenden leicht gekühlt besonders viel Freude bereitet.

Michael Bode-Böckenhauer vom vinocentral-Team, April 2017