Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2014:

93 Punkte falstaff Best of Weinstadt Ingelheim 
Kaliber 48 ist der Spitzen-Spätburgunder der passionierten Jägerin Simone Adams. Fordernde Nase nach Jod, Rauchfleisch und Kräutern, wenig Primärfrucht. Festes, straff gezogenes Tanningerüst, der Säurestrahl ist offensiv ausgerichtet, kein Gramm Fett zu viel am Körper, sehnig, austrainiert und mutig. Vibrierende Spannung. Jung und attraktiv, mit viel Potenzial.

falstaff, 4/2018

Simone Adams’ Pinot-Flaggschiff durfte 12 Monate im Barrique liegen, ehe es als Flaschenpost auf große Fahrt ging. Und die ist ihm bestens bekommen, denn das Holz ist mittlerweile ganz wunderbar eingebunden in diesen eher femininen Pinot-Typen Kaliber 48. Viel reife rote Frucht, vor allem Sauerkirsche, und dunkle Beeren, dazu rauchige und leicht ledrige Noten, über denen eine ätherische Kühle schwebt. Alles überaus klar mit seidigen und sehr reifen Tanninen, schlank, feinfruchtig, etwas erdig mit einem frischen herben Kick im Finish. Da ist einfach alles da, was einen großen, ungeschminkten Pinot auszeichnet. Wunderbar zugänglich – obwohl in Sachen Reife das Ende der Fahnenstange längst noch nicht in Sicht ist.

Yook vom vinocentral-Team, April 2020