Die Rebsorte Malvasia Nera ist wenig bekannt, versteckt sie sich doch häufig im Verschnitt mit der Negroamaro-Traube. Bekannte Weine für diese Cuvée sind der Leverano und der Salice Salentino. Reinsortig ausgebaut, wie hier in der Reihe 12 e Mezzo (der Alkoholgehalt ist auf 12,5 Vol. Prozent begrenzt) vom Weingut Varvaglione, kann sie ihre besten Eigenschaften deutlich präsentieren. Neben dem hohen Mostgewicht, das dieser Sorte eigen ist, zeichnet sie sich durch eine intensive rote Farbe und einen geringen Säurewert aus.
Das Ergebnis ist ein saftig, fleischiger, rubinroter bis violetter Wein. Fruchtige, süße Aromen von Schattenmorellen, Himbeeren, roter Grütze und Rumtopf dominieren das Bukett. Dank des behutsamen und dezenten Einsatzes französischer Barriquefässer bei einem Teil dieses Jahrgangs bleibt der Wein frisch, sanft und ausgewogen im Abgang.

Robert Frey vom vinocentral-Team, Januar 2019