Benedikt Baltes Klingenberg Spätburgunder Alte Reben 2016

Zu dem Jahrgang 2015:

Unweigerlich muss man bei dem Bukett an Schwarzwälder Kirschtorte denken – unterlegt von kräutrigen Noten und einem Hauch Waldboden. Mit etwas Luft kommen Anklänge von Flieder dazu und ein eher warmer Charakter. Im Gegensatz dazu ist das Mundgefühl dann vergleichsweise kühl mit saftiger Kirschfrucht, kräutriger Würze und feinen, wenn auch noch sehr jungen Tanninen und einem rauchig-mineralischen Finale. Hat noch viele Jahre vor sich – macht aber auch jetzt schon Vergnügen.

Yook vom vinocentral-Team, April 2018