Judith Beck Beck Ink 2017 Bio

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Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)

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Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Weingut Judith Beck
Rebsorten: St. Laurent, Zweigelt
Wein Region: Burgenland
Herkunft: Österreich
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2017
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Charakteristik: dunkles Rubinrot, frisch, geschmeidige Tannine, trinkanimierend
Ausbau: 12 Mon. in gebrauchten Barriques, malolaktische Gärung im Holzfass, Spontangärung im Edelstahltank
Essen: Gebratene Fleischgerichte, Pasteten, Schmorgerichte, Terrine
Abfüller: Judith Beck GmbH, In den Reben 1, 7122 Gols, Österreich
Artikel-Nr.: 8702020
Zum Jahrgang 2015: Vielleicht beeinflussen Name und Etikett des "Ink" von Judith Beck die... mehr

Zum Jahrgang 2015:
Vielleicht beeinflussen Name und Etikett des "Ink" von Judith Beck die Sensorik, denn der erste Eindruck ist eine tintige Note, die einem von diesem tiefroten Wein aus dem Glas entgegen strömt. Ansonsten liegt bei der Cuvée aus 90% Zweigelt und 10% St. Laurent der Fokus auf der Kirschfrucht des Zweigelts, dessen Saftigkeit und Fülle an eingeweckte Schattenmorellen erinnert. Auch der nussige Geschmack von Kirschkernen ist wahrnehmbar. Abgerundet wird das Aromen-Spektrum durch balsamische Gerüche von gereiftem Modena-Essig sowie Kräuter- und Gewürznoten wie Salbei oder Nelke. Dieser Wein hat trotz aller Vielschichtigkeit einen animierenden Trinkfluss, der unbekümmerte Frische ins Glas zaubert.

Robert Frey vom vinocentral-Team, Januar 2018

Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Weingut Judith Beck
Rebsorten: St. Laurent, Zweigelt
Wein Region: Burgenland
Herkunft: Österreich
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2017
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Charakteristik: dunkles Rubinrot, frisch, geschmeidige Tannine, trinkanimierend
Ausbau: 12 Mon. in gebrauchten Barriques, malolaktische Gärung im Holzfass, Spontangärung im Edelstahltank
Essen: Gebratene Fleischgerichte, Pasteten, Schmorgerichte, Terrine
Abfüller: Judith Beck GmbH, In den Reben 1, 7122 Gols, Österreich
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