Von Wiesen Apfel Brut 2018

15,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (20,00 € * / 1 Liter)

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Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Kategorie / Farbe: Wein Schaumwein
Weingut: Von Wiesen
Rebsorten: Bergsträßer Äpfel
Region: Hessische Bergstraße
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 8,0 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2018
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Apfelschaumwein
Ausbau: in gebr. u. neuen Barriques gereift, mind. 24 Mon. Hefelagerung, Traditionelle Flaschengärung
Essen: hessische Antipasti
Abfüller: Von Wiesen GmbH & Co KG Grieselstraße 34, 64625 Bensheim, Deutschland
Artikel-Nr.: 8923016
Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2015: Für uns die moderne Interpretation eines trockenen... mehr

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2015:

Für uns die moderne Interpretation eines trockenen Cidre: Ein schönes warmes Rotgold im Glas, bei mittlerer Perlage und einem Duft zwischen Apfelmost und Apfelkompott. Kaum Restzucker, die intensive Frucht kommt ohne aus.
Das Aroma wirkt am Gaumen etwas gereifter und erinnert an grüne Walnuss, an Safran und gelben Curry sowie schwarzen, ungesüßten Tee. Durchgängig und prägnant die Apfel-Noten wie von Streuobstwiesen: ein ganzes Spektrum von sauer bis mehlig-süß, von grün bis gelb und rot, von knackig frisch bis vollreif. 
Die Geschichte eines goldenen Herbsttages in den noch feuchten, dampfenden Wiesen des Odenwaldes, erzählt in einer einzigen Flasche. 

Robert Frey vom vinocentral-Team, März 2021

Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Kategorie / Farbe: Wein Schaumwein
Weingut: Von Wiesen
Rebsorten: Bergsträßer Äpfel
Region: Hessische Bergstraße
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 8,0 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2018
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Apfelschaumwein
Ausbau: in gebr. u. neuen Barriques gereift, mind. 24 Mon. Hefelagerung, Traditionelle Flaschengärung
Essen: hessische Antipasti
Abfüller: Von Wiesen GmbH & Co KG Grieselstraße 34, 64625 Bensheim, Deutschland
Artikel-Nr.: 8923016
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