Weingut Leiner Weißer Burgunder Kalmit 2013

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Kategorie: Wein Weiß
Winzer: Weingut Leiner
Rebsorten: Weißburgunder
Wein Region: Pfalz
Land: Deutschland
Alkoholgehalt: 12 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2013
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Bio Detail: Demeter
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Süße: Trocken
Charakteristik: dicht, mineralisch, schmelzig, würzig
Boden: Kalk, Lehm
Ausbau: 10 Mon. auf der Vollhefe im neuen Halbstückfass aus Pfälzereiche, lange Maischestandzeit, Spontangärung
Essen: Ziegenfrischekäse mit Kräutern
Unsere Aktionen: Festtagsweine, Pfalz im Glas
Artikel-Nr.: 8750005
Tee, Honig, weiße Blüten, getrocknete Kräuter, gedörrte Äpfel und Aprikosen, aber auch... mehr

Tee, Honig, weiße Blüten, getrocknete Kräuter, gedörrte Äpfel und Aprikosen, aber auch vollreife Ananas. Und dazu eine erdige Mineralität, um die sich eine feingliedrige Extraktsüße räkelt, die dem Wein eine gewisse Breite und Vollmundigkeit verleiht und ihn so zum optimalen Essensbegleiter macht. Hier treten Pfälzer Deftigkeit und biodynamische Sensibilität in ein interessantes Spannungsfeld.

Yook vom vinocentral-Team, Dezember 2016

Kategorie: Wein Weiß
Winzer: Weingut Leiner
Rebsorten: Weißburgunder
Wein Region: Pfalz
Land: Deutschland
Alkoholgehalt: 12 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2013
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Bio Detail: Demeter
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Süße: Trocken
Charakteristik: dicht, mineralisch, schmelzig, würzig
Boden: Kalk, Lehm
Ausbau: 10 Mon. auf der Vollhefe im neuen Halbstückfass aus Pfälzereiche, lange Maischestandzeit, Spontangärung
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