AdamsWein Weißburgunder Ingelheim 2021

13,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (17,33 € * / 1 Liter)

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Region: Rheinhessen
Weingut: AdamsWein
Jahrgang: 2021
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Restzucker: < 2 g/l
Süße: Trocken
Ausbau: Edelstahltank, lange Maischestandzeit, Vollhefelagerung bis zur Abfüllung
Boden: Lößlehm, Kalkmergel
Essen: Salat, Geflügel
Hinweis: vegan
Charakteristik: eingebundene Säure, cremig, mineralisch
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Herkunft: Deutschland
Rebsorten: Weißburgunder/ Pinot Blanc/ Pinot Bianco
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Gutsabfüllung, AdamsWein, Simone Adams, Altegasse 28, 55218 Ingelheim am Rhein, Deutschland
Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieser Winzerin erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Artikel-Nr.: 8756001
Es sind die als erstes wahrzunehmenden würzigen und vegetabilen Noten, die diesen... mehr

Es sind die als erstes wahrzunehmenden würzigen und vegetabilen Noten, die diesen Weißburgunder aus Ingelheimer Lagen von Simone Adams von seinen primärfruchtigen und etwas belanglosen „Artgenossen“ aus der gleichen Rebsorte hervorstechen lassen. Birnenkompott, Zitruszesten und ein Hauch Pfirsich sind zwar da, aber im Vordergrund stehen hier der Duft von Ringelblumen, grüner Walnuss und das feine Bukett von frischen, jungen Frühlingskräutern wie Estragon, Kerbel und Borretsch. Die angenehme Cremigkeit geht im Mund über in mineralische Salzigkeit und einen kräftigen, knackigen Säurezug, um dann trocken, ohne spürbare Restsüße, mit einem Hauch von Tanninen und herber, rauchiger Würze stehen zu bleiben. Das ist Weißburgunder mit viel Struktur und Gripp, der das kalkgeprägte Ingelheimer Terroir bestens widerspiegelt.

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Februar 2023

Region: Rheinhessen
Weingut: AdamsWein
Jahrgang: 2021
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Restzucker: < 2 g/l
Süße: Trocken
Ausbau: Edelstahltank, lange Maischestandzeit, Vollhefelagerung bis zur Abfüllung
Boden: Lößlehm, Kalkmergel
Essen: Salat, Geflügel
Hinweis: vegan
Charakteristik: eingebundene Säure, cremig, mineralisch
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Herkunft: Deutschland
Rebsorten: Weißburgunder/ Pinot Blanc/ Pinot Bianco
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Gutsabfüllung, AdamsWein, Simone Adams, Altegasse 28, 55218 Ingelheim am Rhein, Deutschland
Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieser Winzerin erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Artikel-Nr.: 8756001
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