Hatzidakis Winery Santorini Familia 2019

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Region: Santorini
Weingut: Hatzidakis Winery
Jahrgang: 2019
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: PDO
Süße: Trocken
Ausbau: minimal geschwefelt, leicht filtriert, 40 Tage auf der Feinhefe, Edelstahltank, weitere 3 Mon. in Edelstahltanks
Boden: Vulkanboden
Essen: Meeresfrüchte, Fisch, Geflügel
Hinweis: vegan
Charakteristik: salzig, zitronige Aromen, würzig, mineralisch
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Herkunft: Griechenland
Rebsorten: Assyrtiko
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Hatzidakis Winery, Pyrgos Kallistis 84700 Santorini, Griechenland
Artikel-Nr.: 8775005
Neu eingetroffen. Beschreibung folgt. Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2015: Ein Wein, der sein... mehr

Neu eingetroffen. Beschreibung folgt. Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2015:

Ein Wein, der sein vulkanisch-heißes Terroir in Perfektion widerspiegelt und trotz aller Kraft und Fülle eine gewisse Eleganz bewahrt. In der Nase Meeresgischt auf heißem Vulkangestein mit Anklängen von Süßholz. Am Gaumen salzig, intensiv und kraftvoll mit einer drahtigen Säure, die das Ganze auf angenehmste Weise im Zaum hält. Ein absolut einzigartiger Charakterkopf mit freundlichem Lächeln, aber ordentlich Haaren auf der stolzgeschwellten Brust. Viel Anziehungskraft – aber definitiv kein „Mädchenwein“, um mal ein Klischee zu bemühen. 

Yook vom vinocentral-Team, August 2018

Region: Santorini
Weingut: Hatzidakis Winery
Jahrgang: 2019
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: PDO
Süße: Trocken
Ausbau: minimal geschwefelt, leicht filtriert, 40 Tage auf der Feinhefe, Edelstahltank, weitere 3 Mon. in Edelstahltanks
Boden: Vulkanboden
Essen: Meeresfrüchte, Fisch, Geflügel
Hinweis: vegan
Charakteristik: salzig, zitronige Aromen, würzig, mineralisch
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Herkunft: Griechenland
Rebsorten: Assyrtiko
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Hatzidakis Winery, Pyrgos Kallistis 84700 Santorini, Griechenland
Artikel-Nr.: 8775005
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