Holger Koch Grauburgunder Herrenstück 2015

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Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)

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Kategorie: Wein Weiß
Winzer: Holger Koch
Rebsorten: Grauburgunder
Wein Region: Baden
Land: Deutschland
Alkoholgehalt: 13 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Charakteristik: buttrig, kräfig, mineralisch
Restzucker: 2 g/l
Säure: 5,8 g/l
Ausbau: im Holzfass, Spontangärung
Unsere Aktionen: Mythos Spargelwein
Namenszusatz: Herrenstück
Artikel-Nr.: 8876003
Noch so ein subtiles Kunststück vom badischen Ausnahmewinzer Holger Koch. In der Nase die... mehr

Noch so ein subtiles Kunststück vom badischen Ausnahmewinzer Holger Koch. In der Nase die gewohnte Subtilität – hier aber vielleicht doch schon eine Spur eindringlicher: Birne und Melone mit zarten Anklängen von Buttercroissant und geräuchertem Speck neben einer vielversprechenden typischen Burgunderwürze. Am Gaumen leicht cremig und vollmundig – dabei absolut trocken, feingliedrig und schlank mit leichten Zitrusanklängen und einer fein ausbalancierten, frischen Säure. Trinkfluss, Kraft und Schmelz – da dürfte der Spargel sich auch gerne auf die opulent buttrige Seite schlagen.  

Yook vom vinocentral-Team, Mai 2017

Kategorie: Wein Weiß
Winzer: Holger Koch
Rebsorten: Grauburgunder
Wein Region: Baden
Land: Deutschland
Alkoholgehalt: 13 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Charakteristik: buttrig, kräfig, mineralisch
Restzucker: 2 g/l
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