Weingut Hahnmühle Riesling Ebernburger Schlossberg 2015

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Kategorie: Wein Weiß
Winzer: Weingut Hahnmühle
Rebsorten: Riesling
Wein Region: Nahe
Land: Deutschland
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Bio Detail: Wein aus Trauben aus der Umstellung auf den ökologischen Landbau
Wein Auszeichnung: Feinschmecker Riesling Cup
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: Die Bildung eines kleinen Depots ist möglich, Vegan
Charakteristik: kraftvoll, mineralisch, schmelzig, trinkanimierend
Restzucker: 7,8 g/l
Säure: 9 g/l
Boden: Porphyr, Verwitterungsgestein, Vulkangestein
Ausbau: im Edelstahltank, im traditionellen Doppelstückfass, keine Abstiche, keine Schönung, unfiltriert, Vollhefelagerung bis zur Abfüllung
Essen: Fisch, Fleisch hell, leicht gebraten, Geflügel
Unsere Aktionen: Meine Nahe
Artikel-Nr.: 8788103
Platz 3 beim Riesling Cup 2016 des Magazins Der Feinschmecker! "Schön, dass auch in diesem... mehr

Platz 3 beim Riesling Cup 2016 des Magazins Der Feinschmecker!
"Schön, dass auch in diesem Jahr ein Weingut vorne mitspielt, das bislang nicht zum Kreis der deutschen Prominenten zählte. Als bester Vertreter von der Nahe legten Martina und Peter Linxweiler einen spontan vergorenen Wein vor, der von Vulkangestein stammt. Er ist präzise und feinfruchtig am Gaumen, im Abgang leicht und cremig."

Der Freinschmecker, Heft 2/2017

„Porphyr“ (ein Vulkangestein) klingt nach antiken Götterwesen und dionysischem Treiben – und genau so duftet dieser Wein: leicht wollüstige Blüten- und Pfirsicharomen, durchwoben von dezenten vulkanischen und steinigen Noten. Am Gaumen halten sich Frucht, Schmelz und salzige Mineralik die Waage. Eine angenehme Säure und leicht herbe Noten verleihen dem Wein Frische und Trinkfluss. Im Nachhall herrscht perfekte Harmonie.

Yook vom vinocentral-Team, September 2016

Kategorie: Wein Weiß
Winzer: Weingut Hahnmühle
Rebsorten: Riesling
Wein Region: Nahe
Land: Deutschland
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Bio Detail: Wein aus Trauben aus der Umstellung auf den ökologischen Landbau
Wein Auszeichnung: Feinschmecker Riesling Cup
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: Die Bildung eines kleinen Depots ist möglich, Vegan
Charakteristik: kraftvoll, mineralisch, schmelzig, trinkanimierend
Restzucker: 7,8 g/l
Säure: 9 g/l
Boden: Porphyr, Verwitterungsgestein, Vulkangestein
Ausbau: im Edelstahltank, im traditionellen Doppelstückfass, keine Abstiche, keine Schönung, unfiltriert, Vollhefelagerung bis zur Abfüllung
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