Domaine des Marronniers Chablis 1er Cru Butteaux 2014

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Kategorie / Farbe: Wein weiß
Winzer: Domaine des Marronniers
Rebsorten: Chardonnay
Wein Region: Burgund
Herkunft: Frankreich
Alkoholgehalt: 13 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2014
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: AOC
Süße: Trocken
Boden: Kalk
Ausbau: 14 Mon. in Edelstahltanks, Spontangärung im Edelstahltank
Essen: Edelfisch, Meeresfrüchte
Unsere Aktionen: Frankreich, mon amour!, Vive la France!
Abfüller: Domaine des Maronniers, 3 Grande rue de Chablis, 89800 Prehy, Frankreich
Artikel-Nr.: 8828004
Chablis liegt hoch im Norden des Burgunds und war einst das Synonym für einen ganz eigenen... mehr

Chablis liegt hoch im Norden des Burgunds und war einst das Synonym für einen ganz eigenen trocken-leichten Weinstil, der rund um den Globus gefeiert wurde. Heute ist es etwas ruhiger um den großen Namen geworden, was nicht heißt, dass es hier nicht auch echte Perlen wie diese zu entdecken gäbe. Verhaltene Nase mit Apfelnoten und leicht kalkigen Anklängen sowie Noten von Buttermais. Am Gaumen vollmundig, dicht, kraftvoll mit salzig-rauchiger Mineralität. Die milde, aber präsente Säure verleiht dem „steinigen“ Wein Frische und Lebendigkeit. Ein schöner Chablis, der seiner edlen Herkunft alle Ehre macht.

Yook vom vinocentral-Team, Oktober 2017

Das sympathische Winzerpaar Laurent und Marie Noelle betreibt sowohl die Domaine der Mauperthuis als auch die Domaine des Marronniers, und verfügen hier über eine der besten Lagen der Chablis-Region: Butteaux ist eine Legende. In der Nase finden sich die typischen kalkigen Anklänge unter dezenten Apfelnoten. Am Gaumen entfaltet der Wein seine ganze Eleganz und die typische leicht rauchige und grünliche Chablis-Würze. Glasklar, erfrischend und zugleich vielschichtig und dicht. Ein großer Wein.

Yook vom vinocentral-Team, November 2016

Kategorie / Farbe: Wein weiß
Winzer: Domaine des Marronniers
Rebsorten: Chardonnay
Wein Region: Burgund
Herkunft: Frankreich
Alkoholgehalt: 13 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2014
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: AOC
Süße: Trocken
Boden: Kalk
Ausbau: 14 Mon. in Edelstahltanks, Spontangärung im Edelstahltank
Essen: Edelfisch, Meeresfrüchte
Unsere Aktionen: Frankreich, mon amour!, Vive la France!
Abfüller: Domaine des Maronniers, 3 Grande rue de Chablis, 89800 Prehy, Frankreich
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