Joh. Bapt. Schäfer Riesling Burg Layer Schlossberg Erste Lage 2016

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Region: Nahe
Weingut: Joh.Bapt.Schäfer
Jahrgang: 2016
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Ausbau: Ausbau im klassischen Stückfass und Edelstahl, 12 Std. Maischestandzeit, Spontangärung, Feinhefelagerung bis zur Abfüllung
Boden: rötlich-bläulicher Schieferverwitterungsboden mit höherem Tonanteil
Hinweis: vegan
Charakteristik: exotische Früchte, lebendig, kühle schiefrige Mineralität, saftig
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Herkunft: Deutschland
Rebsorten: Riesling
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Joh. Bapt. Schäfer, Burg Layen 8, 55452 Rümmelsheim
Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Artikel-Nr.: 8746007
Der als erste Lage klassifizierte Schlossberg in Burg Layen ist geprägt von Tonböden mit... mehr

Der als erste Lage klassifizierte Schlossberg in Burg Layen ist geprägt von Tonböden mit Anteilen von rötlich-silbrigen bis blauen Schieferverwitterungsgestein. Aufgrund der guten Fähigkeit, Wasser zu speichern, gedeihen hier Rieslinge mit ausgeprägter Fruchtaromatik und feiner Mineralität. Der 2016er von Sebastian Schäfer hat nun schon einige Zeit der Flaschenreife hinter sich. In der Nase zeigen sich bereits feine Noten von Petroleum, gepaart mit dezent floralen Anklängen. Im Hintergrund eine gewisse Rotfruchtigkeit von Weinbergspfirsich und dunklen Beeren. Mit viel Schmelz und sehr harmonischer Säure präsentiert sich am Gaumen eine eher grüne Zitrusfrucht mit einem Hauch von schwarzem Tee. Im Abgang dann eine deutliche Kräuterwürze und eine klare Schiefermineralität, die noch lange nachhallen. 

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Januar 2021

Region: Nahe
Weingut: Joh.Bapt.Schäfer
Jahrgang: 2016
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Ausbau: Ausbau im klassischen Stückfass und Edelstahl, 12 Std. Maischestandzeit, Spontangärung, Feinhefelagerung bis zur Abfüllung
Boden: rötlich-bläulicher Schieferverwitterungsboden mit höherem Tonanteil
Hinweis: vegan
Charakteristik: exotische Früchte, lebendig, kühle schiefrige Mineralität, saftig
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Herkunft: Deutschland
Rebsorten: Riesling
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Joh. Bapt. Schäfer, Burg Layen 8, 55452 Rümmelsheim
Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Artikel-Nr.: 8746007
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