Peter Jakob Kühn Riesling Oestricher Klosterberg 2015

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Inhalt: 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)

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Kategorie / Farbe: Wein weiß
Winzer: Weingut Peter Jakob Kühn
Rebsorten: Riesling
Wein Region: Rheingau
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 12 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Bio Detail: biodynamisch, Demeter
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Charakteristik: elegant, mineralisch, weiße Blüten, zart
Restzucker: 2,4 g/l
Säure: 6,6 g/l
Boden: Quarz, Sandiger Löß
Ausbau: Ganztraubenpressung, malolaktische Gärung, Spontangärung
Abfüller: Weingut Peter Jakob Kühn, Mühlstr. 70, 65375 Oestrich im Rheingau, Deutschland
Artikel-Nr.: 8780022
Obwohl der Wein einem nicht gerade in die Nase springt, erweist sich sein Bukett als... mehr

Obwohl der Wein einem nicht gerade in die Nase springt, erweist sich sein Bukett als extrem vielschichtig: Lindenblütenhonig, weißer Tee und der dezente Duft von Kokoswasser zwischen nassen Steinen und frischen weißen Blüten. Am Gaumen sehr rund und harmonisch. Perfekte Balance zwischen Frische und ersten Reifenoten. Tabakig, würzig mit schönen Gerbstoffen. Derzeit vielleicht noch etwas verschlossen. Der Wein braucht daher viel Zeit im Glas und lässt erahnen, dass er sich bald zu einem neuen Höhenflug aufschwingen wird. Trotzdem auch jetzt schon absolut trinkenswert.

Yook vom vinocentral-Team, April 2016

Kategorie / Farbe: Wein weiß
Winzer: Weingut Peter Jakob Kühn
Rebsorten: Riesling
Wein Region: Rheingau
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 12 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Bio Detail: biodynamisch, Demeter
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Charakteristik: elegant, mineralisch, weiße Blüten, zart
Restzucker: 2,4 g/l
Säure: 6,6 g/l
Boden: Quarz, Sandiger Löß
Ausbau: Ganztraubenpressung, malolaktische Gärung, Spontangärung
Abfüller: Weingut Peter Jakob Kühn, Mühlstr. 70, 65375 Oestrich im Rheingau, Deutschland
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