Karl May NOrange Gewürztraminer 2015

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Inhalt: 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)

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Kategorie: Wein Weiß
Winzer: Weingut Karl May
Rebsorten: Gewürztraminer
Wein Region: Rheinhessen
Land: Deutschland
Alkoholgehalt: 13 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Landwein Rhein
Süße: Trocken
Charakteristik: Aromen von Rosen, Orangenschale, vielschichtig, zartbitter, zarter Rosenduft
Restzucker: 0,6 g/l
Säure: 5,8 g/l
Ausbau: Orange Wine – auf der Maische vergoren, Spontangärung, unfiltriert, ungeschwefelt
Essen: Aperitif, Gegrillter Fisch, Gegrilltes Fleisch
Artikel-Nr.: 8222011
Erstmals haben Peter und Fritz May einen Orange Wine gekeltert, das heißt, die Trauben wurden... mehr

Erstmals haben Peter und Fritz May einen Orange Wine gekeltert, das heißt, die Trauben wurden gequetscht und dann 14 Tage auf der Maische, also auf Traubenschalen und Kernen vergoren. Nach der Gärung wurde der Wein abgepresst und neun Monate in einem Holzfass auf der Feinhefe gelagert. Vor der Abfüllung wurde auf Filtration und jegliche Schwefelzugabe verzichtet. Das Ergebnis: Der NOrange passt in kein Raster (No range = ohne Bereich), kann sich aber sehen (leuchtend orange) und vor allem schmecken lassen: In der Nase Rosenaromen, der Geschmack zartbitter, mit Anklängen von Orangenschale. Die markanten Aromen des Gewürzentraminers sind deutlich zu erkennen. 

Aufgrund der Herstellung besitzt der NOrange eine ausgeprägte Lagerfähigkeit. Nach dem Öffnen kann er im Kühlschrank mindestens drei Woche aufbewahrt werden, ohne Qualität einzubüßen. Aufgrund seines herrlichen Geschmacks wird dies aber kaum zum Tragen kommen! Wunderbar geeignet als Aperitif und zu gegrilltem oder stark angebratenem Fleisch.

Michael Bode-Böckenhauer vom vinocentral-Team, Dezember 2016

Kategorie: Wein Weiß
Winzer: Weingut Karl May
Rebsorten: Gewürztraminer
Wein Region: Rheinhessen
Land: Deutschland
Alkoholgehalt: 13 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Landwein Rhein
Süße: Trocken
Charakteristik: Aromen von Rosen, Orangenschale, vielschichtig, zartbitter, zarter Rosenduft
Restzucker: 0,6 g/l
Säure: 5,8 g/l
Ausbau: Orange Wine – auf der Maische vergoren, Spontangärung, unfiltriert, ungeschwefelt
Essen: Aperitif, Gegrillter Fisch, Gegrilltes Fleisch
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