Sepp Muster Sauvignon vom Opok 2014

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Kategorie: Wein Weiß
Winzer: Sepp Muster
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Wein Region: Steiermark
Land: Österreich
Alkoholgehalt: 10 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2014
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Bio Detail: Biodyn, Demeter
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: QW bio
Süße: Trocken
Restzucker: 1 g/l
Unsere Aktionen: Duascht is schlimma ois Hamweh!
Artikel-Nr.: 8735032
Ein steirischer Sauvignon – auch wenn das Bukett einen erst einmal buchstäblich an der Nase... mehr

Ein steirischer Sauvignon – auch wenn das Bukett einen erst einmal buchstäblich an der Nase herumführt: steinig, rauchig, kalkig mit Anklängen von Popcorn, Sesam, Kräutern, Streichholz und kaum Frucht, sprich: alles, nur nicht das, was Sauvignon-Fans so sehr lieben. Aber genau deshalb ist der Wein so reizvoll. Auch am Gaumen gibt er sich zunächst eher karg, aber mit einem schön ausgeprägten Säurenerv. Mit etwas Zeit und Luft beginnt er dann eine schier unendliche Metamorphose. Sicherlich kein süffiger Partyschoppen – sondern ein Wein der über lange Zeit leise vor sich hin erzählt. Und diese Erzählung wird immer spannender.

Yook vom vinocentral-Team, Januar 2017

Kategorie: Wein Weiß
Winzer: Sepp Muster
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Wein Region: Steiermark
Land: Österreich
Alkoholgehalt: 10 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2014
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Bio Detail: Biodyn, Demeter
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