Weingut Hummel Hárslevelü Bernstein 2015

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Kategorie / Farbe: Wein weiß
Winzer: Hummel
Rebsorten: Hárselevelü
Wein Region: Villány
Herkunft: Ungarn
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Wein Auszeichnung: Wein-Plus
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Süße: Trocken
Restzucker: 1,8 g/l
Säure: 5,8 g/l
Ausbau: Reifung für 6 Mon. in gebr. Barriques, Spontangärung, unfiltriert, ungeschönt
Unsere Aktionen: Europas unbekannte Weingärten
Artikel-Nr.: 8927000
Der Wein wurde spontan auf der Maische vergoren, 7 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut und... mehr

Der Wein wurde spontan auf der Maische vergoren, 7 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut und ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. Warmer, süßlicher Duft nach Honig und Lindenblüten. Am Gaumen vollmundig, cremig, phenolisch und vielschichtig, dabei vollkommen trocken und frisch mit langem mineralischem Finish.

Yook vom vinocentral-Team, März 2017

Hummel Hárslevelü Bernstein 2015 - 90 Punkte hervorragend (Wein-Plus)
Leicht trübes Gold. Fester, einen Hauch oxidativer, hell-nussiger, hefiger und angetrocknet-floraler Duft mit Aromen teils kandierter und angetrockneter gelber Früchte, ein wenig hellem Tabak, Jod, Zitruszesten und gelb-gewürzigen Noten. Sehr fest gewirkte, recht saftige Frucht mit viel gelber Würze, Hefe und hellen Nusstönen, leicht floral und tabakig im Hintergrund, lebendige, sehr feine Säure, nachhaltig und straff am Gaumen, im Hintergrund deutliche Mineralik, hat Griff von mürbem Gerbstoff, gewisse Tiefe, sehr guter, betont nussiger Abgang, wieder mit Hefenoten und salziger Mineralik.

Marcus Hofschuster, Wein-Plus, März 2017

Kategorie / Farbe: Wein weiß
Winzer: Hummel
Rebsorten: Hárselevelü
Wein Region: Villány
Herkunft: Ungarn
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Wein Auszeichnung: Wein-Plus
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Süße: Trocken
Restzucker: 1,8 g/l
Säure: 5,8 g/l
Ausbau: Reifung für 6 Mon. in gebr. Barriques, Spontangärung, unfiltriert, ungeschönt
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