Neumeister Sauvignon Blanc STK 2016

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Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)

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Kategorie / Farbe: Wein weiß
Winzer: Weingut Neumeister
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Wein Region: Steiermark
Herkunft: Österreich
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2016
Bio Detail: Wein aus Trauben aus der Umstellung auf den ökologischen Landbau
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Charakteristik: Aromen von Thymian, Limetten und grünen Paprika , frisch, salzig und mineralisch am Gaumen
Restzucker: 1,1 g/l
Säure: 6,3 g/l
Boden: Im Untergrund Schotterschichten und Sandstein, kalkhaltiger und sandiger Lehm
Ausbau: 4 Mon. auf der Hefe, größtenteils Spontangärung in Edelstahltanks, Maischestandzeit bis zu 18 Stunden
Essen: Aperitif, Fisch, Krustentiere
Unsere Aktionen: Duascht is schlimma ois Hamweh! 3
Abfüller: Weingut Neumeister, 8345 Straden 42, Österreich
Artikel-Nr.: 8843003
Sauvignon Blanc ist in der Steiermark keinesfalls eine Modeerscheinung der letzten Jahrzehnte... mehr

Sauvignon Blanc ist in der Steiermark keinesfalls eine Modeerscheinung der letzten Jahrzehnte wie in vielen anderen Weinbauregionen, sondern hat hier eine lange Tradition. Erzherzog Johann hat ihn bereits im 19. Jahrhundert eingeführt. Heute zählt er zu den wichtigsten Rebsorten und bringt herausragende Weine hervor. Bei Familie Neumeister profitiert er zudem vom etwas kühleren Klima der Südoststeiermark, was ihm sehr gut zu Gesicht steht. Die Nase ist vergleichsweise zurückhaltend mit nur dezenten Anklängen von Stachelbeere und grüner Paprika, zu denen sich etwas Feuerstein, getrocknete Kräuter und ein Hauch von frisch gerösteten Koriandersamen gesellen. Am Gaumen ein typischer Neumeister: saftig, schlank, elegant und ganz und gar auf das Wesentliche konzentriert. Feinwürziges mineralisches Finish, das noch lange nachklingt.

Yook vom vinocentral-Team, Januar 2018

Kategorie / Farbe: Wein weiß
Winzer: Weingut Neumeister
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Wein Region: Steiermark
Herkunft: Österreich
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2016
Bio Detail: Wein aus Trauben aus der Umstellung auf den ökologischen Landbau
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Charakteristik: Aromen von Thymian, Limetten und grünen Paprika , frisch, salzig und mineralisch am Gaumen
Restzucker: 1,1 g/l
Säure: 6,3 g/l
Boden: Im Untergrund Schotterschichten und Sandstein, kalkhaltiger und sandiger Lehm
Ausbau: 4 Mon. auf der Hefe, größtenteils Spontangärung in Edelstahltanks, Maischestandzeit bis zu 18 Stunden
Essen: Aperitif, Fisch, Krustentiere
Unsere Aktionen: Duascht is schlimma ois Hamweh! 3
Abfüller: Weingut Neumeister, 8345 Straden 42, Österreich
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