Bernhard Ott Grüner Veltliner Fass 4 2017

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Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Bernhard Ott
Rebsorten: Grüner Veltliner
Wein Region: Wagram
Herkunft: Österreich
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2017
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: feine Saftigkeit, frische Wiesenblüten, Kühle Kräuternoten
Restzucker: 2,1 g/l
Säure: 6,1 g/l
Boden: Löss
Ausbau: Edelstahltank, Handlese
Abfüller: Weingut Bernhard Ott, Neufang 36, 3483 Feuersbrunn/Wagram, Österreich
Artikel-Nr.: 8956001
Früher einmal, vor gut zwanzig Jahren wurde dieser Grüne Veltliner aus kleinen Parzellen in den... mehr

Früher einmal, vor gut zwanzig Jahren wurde dieser Grüne Veltliner aus kleinen Parzellen in den Lagen Spiegel und Rosenberg im Holzfass ausgebaut. Heute reift er rein im Edelstahl, um Otts Auffassung von Terroir-Weinen noch besser wiederzugeben. Fette Holznoten hat dieser Wein auch gar nicht nötig, denn seine feine Mineralität und sein hoher Extrakt geben ihm eine kreidige Cremigkeit, die auch ohne Einsatz von Holzfässern an weiße Burgunder erinnert. Otts "Fass 4" hat ein elegantes Bukett von Wiesenblumen und Bergkräutern wie Melisse, Thymian und Salbei. Orangenzesten und Quitten bilden die fruchtigen Aromen. Das für den Grünen Veltliner typische würzige "Pfefferl" gepaart mit mildem Chili bildet den Abschluss.

Robert Frey vom vinocentral-Team, Januar 2018

Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Bernhard Ott
Rebsorten: Grüner Veltliner
Wein Region: Wagram
Herkunft: Österreich
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2017
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: feine Saftigkeit, frische Wiesenblüten, Kühle Kräuternoten
Restzucker: 2,1 g/l
Säure: 6,1 g/l
Boden: Löss
Ausbau: Edelstahltank, Handlese
Abfüller: Weingut Bernhard Ott, Neufang 36, 3483 Feuersbrunn/Wagram, Österreich
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