Bernhard Ott Gemischter Satz 2016

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Inhalt: 1 Liter

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Kategorie / Farbe: Wein weiß
Winzer: Bernhard Ott
Rebsorten: Chardonnay, Gelber Muskateller , Grüner Veltliner, Neuburger, Riesling, Roter Veltliner, Weißburgunder, Welschriesling
Wein Region: Wagram
Herkunft: Österreich
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2016
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: frisch, saftig, Steinobst
Boden: Löss
Ausbau: Edelstahltank, Handlese
Abfüller: Weingut Bernhard Ott, Neufang 36, 3483 Feuersbrunn/Wagram, Österreich
Artikel-Nr.: 8956005
Der Gemischte Satz ist eine typisch österreichische Wein-Spezialität. Am bekanntesten hierfür... mehr

Der Gemischte Satz ist eine typisch österreichische Wein-Spezialität. Am bekanntesten hierfür sind die Weine aus der Weinregion Wien, die als Wiener Gemischter Satz berühmt geworden sind. Anders als bei einer Cuvée werden beim Gemischten Satz die Rebsorten eines Weinbergs, die auch schon dort als Reben gemischt stehen, zusammen gelesen und zusammen gekeltert.
Bei Ott sind es nicht weniger als sieben Rebsorten, darunter natürlich Grüner Veltliner, Welschriesling und Gelber Muskateller. Alle aus der Umstellung zum Bio-Anbau. Das Spannende an diesen Weinen ist ihre jahrgangsspezifische aromatische Ausbildung. In einem Jahr ist der Grüne Veltliner besonders ausgereift, in einem anderen Jahrgang ist eine früher reifende Sorte für den Geschmack ausschlaggebend. Im Jahrgang 2016 zeigt sich deutlich die aromatische Dominanz der Aroma-Trauben und die knackige Säure des Grünen Veltliner. Der Muskateller bestimmt den vordergründig blumigen Duft nach Rosen und Veilchen. Eine leicht harzige Note begleitet den lang anhaltenden Abgang von herber Grapefruit. Die frische Säure macht diesen Wein zum idealen Apéro und Begleiter von österreichischen Schmankerln, Brettl Jausen oder einfach auch zu spanischen Tapas.

Robert Frey vom vinocentral-Team, Januar 2018

Kategorie / Farbe: Wein weiß
Winzer: Bernhard Ott
Rebsorten: Chardonnay, Gelber Muskateller , Grüner Veltliner, Neuburger, Riesling, Roter Veltliner, Weißburgunder, Welschriesling
Wein Region: Wagram
Herkunft: Österreich
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2016
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: frisch, saftig, Steinobst
Boden: Löss
Ausbau: Edelstahltank, Handlese
Abfüller: Weingut Bernhard Ott, Neufang 36, 3483 Feuersbrunn/Wagram, Österreich
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