Weingut Eymann Silvaner Fumé Toreye 2016

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Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)

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Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Weingut Eymann
Rebsorten: Silvaner
Wein Region: Pfalz
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2016
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Bio Detail: Demeter
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Restzucker: 2,2 g/l
Säure: 5,6 g/l
Ausbau: 9 Mon. auf der Hefe gelagert, Handlese, spontan vergoren in 300l Holzfässern, unfiltriert
Abfüller: Weingut Eymann, Ludwigstraße 35, 67161 Gönnheim, Deutschland
Artikel-Nr.: 8789705
  Zugegeben wir sind Fans von Vincent Eymann und seinen Weinen. So ist diese... mehr

 Zugegeben wir sind Fans von Vincent Eymann und seinen Weinen. So ist diese Weinbeschreibung eines Silvaners dann auch nur ein „Like“ mehr auf seinem „Account“. 
Der Silvaner aus seiner Toreye-Linie präsentiert sich im Glas mit einer schönen goldgelben Farbe und viel öligem Extrakt. Im Bukett kann man Honig und reifen Apfel sowie Birnennoten wahrnehmen und den sanften Duft einer Nivea-Creme. Am Gaumen machen sich die Ertragsreduzierung und der Ausbau im 300-Liter-Eichenholzfass bezahlt. Für einen Wein dieser Rebsorte ungewohnt, endet Eymanns Silvaner Fumé mit viel salziger Cremigkeit, einer leichten Rauchigkeit und einem ewig langen Nachhall. Daumen hoch!

Robert Frey vom vinocentral-Team, Januar 2018

 

Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Weingut Eymann
Rebsorten: Silvaner
Wein Region: Pfalz
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2016
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Bio Detail: Demeter
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Restzucker: 2,2 g/l
Säure: 5,6 g/l
Ausbau: 9 Mon. auf der Hefe gelagert, Handlese, spontan vergoren in 300l Holzfässern, unfiltriert
Abfüller: Weingut Eymann, Ludwigstraße 35, 67161 Gönnheim, Deutschland
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