Wirklich große Weißweine sind in Spanien eher dünn gesät – und hier haben wir vermutlich mit das Beste, was Spanien in diesem Bereich zu bieten hat. Das komplexe Bukett ist nussig, rauchig mit dezenten, jedoch vielschichtigen Noten von Ananas, Honigmelone, Apfel und Pfirsich. Am Gaumen sehr dicht und intensiv mit steiniger Mineralität und zugleich wunderbar cremigem Mundgefühl. Die dunkelwürzigen gelben Fruchtnoten, die immense Mundfülle und der deutliche Einfluss des Barrique könnten im Zusammenspiel leicht banal und überladen wirken, sind aber so meisterhaft in Balance gebracht, dass der Wein trotz aller Power und Opulenz überaus elegant wirkt. Ein großes Weißweinerlebnis mit einem unendlich langen Nachhall.

Yook vom vinocentral-Team, Juni 2018